Spremiagrumi e centrifughe professionali
Spremiagrumi e centrifughe professionali
Volete aggiungere dei succhi deliziosi e rinfrescanti al vostro juice bar, caffè o supermercato? Sia che stiate introducendo nuove offerte o migliorando i menu esistenti, le ricette di succhi pressati a freddo qui sotto vi serviranno da ispirazione. Dall'idratazione agli spuntini salutari, dalla disintossicazione alla pulizia dei succhi. Sentitevi liberi di fare vostre le ricette!
Sì! La spremuta è un modo veloce, facile e salutare per i vostri clienti di assumere le loro porzioni giornaliere di frutta e verdura. È ricco di vitamine, minerali, antiossidanti e delizioso!
Quando create le vostre ricette d'autore, tenete presente la regola dell'80/20.
La regola 80/20 si riferisce all'utilizzo dell'80% di verdura e del 20% di frutta. Questa regola consente di mantenere alto il contenuto di nutrienti e basso quello di zuccheri.
Harvard Health suggerisce di limitare lo zucchero a 24 grammi al giorno per le donne e a 36 grammi al giorno per gli uomini. Sebbene lo zucchero contenuto nella frutta sia di origine naturale, con 22 grammi, 8 once di succo d'arancia contengono quasi un giorno intero di zucchero. Il succo d'arancia contiene anche oltre 30 vitamine e minerali!
Per servire la più ampia gamma di intenditori di succhi, utilizzate la regola dell'80/20 per la maggior parte delle vostre ricette. Detto questo, i clienti più attenti alla salute sono attenti all'assunzione di zuccheri e possono scegliere intenzionalmente il succo appena spremuto come un dolce salutare.
Dare priorità alla resa del succo aiuta a garantire la redditività delle vostre ricette di spremute fresche. La frutta ha spesso un contenuto d'acqua naturalmente più elevato, per cui si è tentati di utilizzare più frutta per accelerare la spremitura. Se volete rispettare la regola dell'80/20, utilizzate strategicamente le verdure con un contenuto d'acqua più elevato.
Questo include:
*Tenete presente che le carote hanno circa 9 grammi di zucchero per tazza.
Per ottenere la massima resa di frutta e verdura, utilizzate uno spremiagrumi commerciale Zumex.
Il succo d'arancia è la spremuta più popolare al mondo. Mescolate il tutto con diversi tipi di agrumi, tra cui limoni, lime e arance mandarino. Non c'è bisogno di spremere a mano, perché gli spremiagrumi self-service Zumex sbucciano e premono.
Il secondo frutto più popolare per i succhi è la mela. La varietà di mele utilizzate può cambiare drasticamente il profilo di sapore della ricetta. Le Fuji e le Gala sono le più popolari, ma è possibile utilizzare qualsiasi varietà. Ad esempio, si può preferire l'aspro sapore della mela verde in un succo verde
La frullatura è un modo, ma l'utilizzo di uno spremiagrumi Zumex con pressa a freddo è più veloce. Offriamo spremiagrumi self-service, estrattore di succo a freddo. Con uno spremiagrumi a freddo, è sufficiente lavare secondo le norme del dipartimento sanitario locale e spremere. I frutti più grandi, come ananas e anguria, non devono essere sbucciati: basta tagliarli a metà e spremere!
Ora ci tuffiamo in alcune ricette di succhi spremuti a freddo.
Utilizzate queste combinazioni così come sono o come ispirazione per creare le vostre ricette d'autore.
Rivolgetevi a un'ampia gamma di consumatori e mantenete le cose semplici con le combinazioni di succhi a 2 ingredienti riportate di seguito. Sentitevi liberi di giocare con le proporzioni.
Godetevi la dolcezza dell'ananas con qualche porzione di verdure mescolate.
Ingredienti:
Questa miscela nutriente contiene 5 porzioni complete di verdure e 1 porzione di frutta.
Ingredienti:
Per uno spuntino sano e nutriente, sostituite il cavolo riccio con qualsiasi altra foglia verde.
Ingredienti:
Aumentare la quantità di barbabietola in questa ricetta per aumentare i benefici disintossicanti.
Ingredienti:
Questa ricetta di succo appena spremuto è una rivisitazione terrosa, morbida e leggera del tradizionale succo verde.
Ingredienti:
Questo succo tradizionale messicano è un modo dolce e delizioso per disintossicare il fegato.
Ingredienti:
Con uno spremiagrumi Zumex, potrete ottenere il succo di melograno in pochi secondi. Utilizzate i semi per ottenere un succo di melograno puro, per ricette a base di succo di melograno o per cospargerli su insalate, guacamole e altri piatti. Di seguito riportiamo una delle nostre ricette preferite a base di melograno
Il limone si sposa perfettamente con il melograno. La preparazione di questo succo caldo e rinfrescante richiede solo pochi minuti.
Ingredienti:
Istruzioni:
Esplorate le possibilità e migliorate il vostro menu con succhi freschi e deliziosi che i vostri clienti apprezzeranno. Per maggiori informazioni su come Zumex può aiutare la vostra attività a prosperare, vi invitiamo a utilizzare il nostro calcolatore di ROI.
Scoprite voi stessi come l'utilizzo di uno spremiagrumi possa incrementare i vostri profitti annuali.
