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Lösung für Cold Press Industrie für Premium-Saftproduktionen.
Maximale Erhaltung der Produkteigenschaften
Regulierbarer Druck und Geschwindigkeit
Kompaktes und robustes Design
Zertifizierung Lebensmittel Industrie / NSF
Ein einzigartiges und präzises System zur Gewinnung eines hochwertigen Cold Press-Saftes.
Technologie im Dienste der Effizienz und des besten Benutzererlebnisses.
Erfüllt die Ansprüche der großen Food Service und Retail-Ketten.
Der Markt für Cold Press Säfte wächst mit einer jährlichen Wachstumsrate von 8%, unterstützt von einer Generation, die auf der Suche ist nach echtem Geschmack und maximaler Nährstoffzufuhr von Obst und Gemüse.
Mastery ist eine Cold Press Industrie-Lösung, die für die Verarbeitung von Obst und Gemüse in Projekten entwickelt wurde, die die Saftqualität und Prozesskontrolle priorisieren. Ideal für Premiumproduktionen und Formate mit hohem Mehrwert.
Erfahren Sie, wie Sie Ihre Juice Bar Schritt für Schritt ausstatten können
Die Cold-Press-Technologie übernimmt den gesamten Prozess des Auspressens der Frucht, wobei deren Oxidation vermieden wird und alle ihre Eigenschaften intakt bleiben. Die Cold Press-Saftpresse Mastery ist die Innovation, die Ihr Food Service- oder Einzelhandelsgeschäft benötigt. Mit ihm können Sie den authentischsten Geschmack der Cold-Press-Früchte- und Gemüsesäfte anbieten und dabei auf die Qualität und den Nährwert des Getränks achten. Das fortschrittliche und effiziente Cold-Press-System von Zumex zeichnet sich durch seine Benutzerfreundlichkeit, seine Leistung und Sicherheit sowie durch sein attraktives und funktionelles Design aus.
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Produktionskapazität (kg/h) |
500 |
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Dreiphasenleistung (kW / PS) |
2,2 / 2,9 |
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Abmessungen (L x H x B) (mm) |
1130 x 500 x 1150 |
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Erforderliche Dienstleistungen |
Elektrizität und Bodendrainage |
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Entladehöhe (mm) |
1050 |
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Gewicht (kg) |
200 |
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2,25 / 3 |
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110–220 / 50–60 |
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940 x 1700 x 735 |
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Elektrizität |
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303 |
Altura : 1700mm
Anchura: 735mm
Profundidad: 940mm
Bis zu 30 Gallonen pro Stunde oder 110 Liter pro Stunde
(je nach Produktart)
Edelstahl
AISI-304 & AISI-316
11 Tonnen
Depósito 3 gal/11 L
Brushless
Touchscreen-Display
4,3'' Farbe
Echtzeitsteuerung aller Parameter, Zerkleinerungs- und Pressgeschwindigkeit, Press- und Zykluszeiten.
Handbuch
Halbautomatisch
Fruta blanda
Fruta dura
Vegetales de hoja verde
Mix
Personalizado
Sicherheitssensoren
Überlastschutz
Not-Aus-Pilz
2 Hochleistungs-Pressplatten
3 Beutel | fein | mittel | grob |
3 Reibescheiben
1 Behälter mit Filter
1 Reinigungsset (2 Bürsten und Schaber)
Jedes Industrieprojekt ist einzigartig. Bei Zumex entwerfen wir maßgeschneiderte Lösungen, indem wir unsere Technologien und Ausrüstungen an die spezifischen Bedürfnisse jedes Kunden und Produktionstyps anpassen.
Was beinhaltet eine maßgeschneiderte Industrielösung?
Von der Planung bis zur Inbetriebnahme begleiten wir Sie durch den gesamten Prozess, um einen effizienten, hygienischen und leistungsstarken Arbeitsablauf zu gewährleisten.