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Un système unique et précis pour obtenir un jus Cold Press à haute qualité.
La technologie au service de l'efficacité et de la meilleure expérience utilisateur.
À la hauteur des grandes chaînes de Food Service et de retail.
Soutenu par une génération à la recherche de goûts authentiques et d'un apport nutritionnel optimal en fruits et légumes, le marché des jus Cold Press connaît actuellement une croissance annuelle de 8%.
L'EXTRACTEUR DE PRESSAGE À FROID LE PLUS AVANCÉ ET LE PLUS EFFICACEEn savoir plus
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La technologie Cold Press prend en charge tout le processus de pressage de fruits, évite leur oxydation et conserve l'ensemble de leurs propriétés intactes. L'extracteur de jus pressé à froid Mastery est l'innovation dont votre entreprise de food service ou retail a besoin et vous permettra d'offrir la plus authentique saveur de jus Cold press de fruits et légumes, tout en veillant à la qualité et aux valeurs nutritionnelles de la boisson. L'efficace et avancé système Cold Press de Zumex se distingue par sa facilité d'utilisation, son rendement et sa sécurité, ainsi que par un design attrayant et fonctionnel.
Altura : 1700mm
Anchura: 735mm
Profundidad: 940mm
Jusqu'à 30 gal/h ou 110 l/h
(Selon le type de produit)
Acier inoxydable
AISI-304 et AISI-316
11 tonnes
Depósito 3 gal/11 L
Brushless
Écran tactile
4,3'' couleur
*Contrôle en temps réel de tous les paramètres, vitesse de broyage et de pressage, temps de pressage et cycles.
Manuel
Semi-automatique
Fruta blanda
Fruta dura
Vegetales de hoja verde
Mix
Personalizado
Capteurs de sécurité
Protection contre les surcharges
Champignon d'urgence
2 plaques de presse à haute efficacité
3 sacs | fin | moyen | épais |
3 disques râpeurs
1 réservoir avec filtre
1 kit de nettoyage (2 brosses et grattoir)