- S 1Step Kit calibres 45-67 mm
- M 1Step Kit calibres 65-81 mm (de série sur les modèles Speed S+plus)
- L 1Step Kit calibres 75-95 mm
Kit d'Extraction 1Step
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Speed S +plus
Les presse-agrumes les plus avancés de Zumex, équipés pour offrir une rapidité et autonomie accrues, ainsi que pour bénéficier d’une simplicité d’entretien.
Speed S +plus
La meilleure expérience pour votre quotidien
La machine Speed S+plus offre les meilleures performances aux supermarchés, hôtels, restaurants et espaces en libre-service à forte consommation en jus frais. Vivez une expérience d’utilisation unique grâce aux machines les plus rapides, les plus pratiques et les plus efficaces de la gamme Speed.
Nouveau kit d’extraction 1Step
Changez le groupe de pressage en un seul geste
Kit 1Step M (de série) pour des calibres compris entre 65 et 81 mm
Changez le groupe de pressage en un seul geste
- S 1Step Kit calibres 45-67 mm
- M 1Step Kit calibres 65-81 mm (de série sur les modèles Speed S+plus)
- L 1Step Kit calibres 75-95 mm
- S 1Step Kit calibres 45-67 mm
- M 1Step Kit calibres 65-81 mm (de série sur les modèles Speed S+plus)
- L 1Step Kit calibres 75-95 mm
Gama Speed S +plus
3 modèles pour s’adapter à vos besoins
3 modèles pour s’adapter à vos besoins
Speed S +plus
Lepresse-agrumes de prédilection des principales chaînes de supermarchés et restaurants.
Équipé pour bénéficier d’une autonomie accrue et d’une simplicité d’entretien.
Équipé pour bénéficier d’une autonomie accrue et d’une simplicité d’entretien.
Speed S +plus
All-in-One
Conçu pour répondre aux plus hautes demandes de jus dans des contextes tels que les hôtels ou les établissements de vente au détail
Speed S +plus
Tank All-in-One
Machine idéale pour les établissements de vente au détail équipés d’un atelier, elle permet de conserver toutes les qualités du jus fraîchement pressé dans un réservoir de 5 litres et d’éviter les temps d’attente.
Meubles pour votre modèle Speed S +plus
Choisissez le podium selon votre style, la place disponible ou l’autonomie recherchée
Podium Wide Black
Hauteur | Largeur | Profondeur: 710 x 626 x 787 mm
Autonomie de 70 kg 500 oranges
2 Trolleys
100 L - 40 kg
100 L - 40 kg
Plateau d’égouttement
Podium Wide Mirror
Hauteur | Largeur | Profondeur: 710 x 626 x 787 mm
Autonomie de 70 kg 500 oranges
2 Trolleys
100 L - 40 kg
100 L - 40 kg
Plateau d’égouttement 2 positions verre et bouteille
Podium Narrow Black
Hauteur | Largeur | Profondeur: 810 x 626 x 787 mm
Autonomie de 45 kg
300 oranges
300 oranges
1 Trolley
55 L - 25 kg
55 L - 25 kg
Plateau d’égouttement
Podium Narrow Mirror
Hauteur | Largeur | Profondeur: 810 x 626 x 787 mm
Autonomie de 45 kg
300 oranges
300 oranges
1 Trolley
55 L - 25 kg
55 L - 25 kg
Plateau d’égouttement 2 positions verre et bouteille
Nouveau système automatique PulpOut
Bande automatique pour un retrait plus hygiénique de la pulpe.
Robinet 2Services
Robinet en acier inoxydable avec bouton frontal et support pour bouteilles disponible en 3 tailles: 34,4 mm | 36 mm | 38 mm
Drain&Clean
Pour un nettoyage aisé du système d’alimentation
Hygiène garantie
La première génération de presse-agrumes avec technologie antibactérienne. Zumex ASP® (Antibacterial Silver Polymer) est une technologie à base d'ions d'argent qui inhibe la croissance des bactéries pour garantir une protection ultra-efficace et durable.
Qualité, hygiène et fiabilité
Le presse-agrumes Speed S +plus dispose des certificats les plus exigeants à l’échelle mondiale pour une garantie d’hygiène, de sécurité et de qualité maximales des matériaux.
GAMME Presse-agrumes
Speed S +plus
Accessoires
Systèmes de pressage
Kit 1Step S
Système de pressage pour les fruits dont le calibre est compris entre 45 et 67 mm. Ajoutez le pressage de citrons jaunes et de citrons verts à votre arsenal et lancez-vous dans la création de nouvelles recettes surprenantes.
ACHETER
Systèmes de pressage
Kit 1Step L
Système de pressage conçu pour les fruits de gros calibre (de 75 à 95 mm).
ACHETER
Comptoir
Kit Comptoir
Kit qui permet de raccorder directement les presse-agrumes Speed au bac à déchets installé à l’intérieur du comptoir.
ACHETER
Podiums
Podium Wide Mirror
Meuble accessoire de 80 cm de large à finition brillante, conçu pour maximiser l’autonomie de votre presse-agrumes Speed Up (jusqu’à 70 kg de déchets ou 500 oranges pressées).
ACHETER
Podiums
Podium Wide Black
Meuble accessoire de 80 cm de large à finition noire, conçu pour maximiser l’autonomie de votre presse-agrumes Speed Up (jusqu’à 70 kg de déchets ou 500 oranges pressées).
ACHETER
Podiums
Podium Narrow Black
Meuble accessoire de 70 cm de large à finition noire, conçu pour gagner en autonomie (jusqu’à 45 kg de déchets ou 300 oranges pressées).
ACHETER
Podiums
Podium Narrow Mirror
Meuble accessoire de 70 cm de large à finition brillante, conçu pour gagner en autonomie (jusqu’à 45 kg de déchets ou 300 oranges pressées).
ACHETER
Point de ventede jus
Zumex Pack
Bouteilles à emporter. Disponibles en plusieurs contenances : 1,5 l, 1 l, 75 cl, 50 cl, 33 cl et 25 cl. Étiquettes personnalisables.
Point de ventede jus
Zumex Pack recycled PET
Bouteilles à emporter fabriquées en matériau recyclé. Disponibles en plusieurs contenances : 1,5 l, 1 l, 75 cl, 50 cl, 33 cl et 25 cl. Étiquettes personnalisables.
Point de ventede jus
Meuble Porte-bouteilles
Meuble complet avec porte-bouteilles et espace de rangement.
ACHETER
Point de ventede jus
Kit Bouteilles
Porte-bouteilles idéal pour les espaces en libre-service nécessitant la distribution de bouteilles ou de verres (trois plateaux fournis).
ACHETER
Point de ventede jus
Plateau Bouteilles
Accessoire idéal pour placer les bouteilles à portée de main du client.
ACHETER
Point de ventede jus
Plateau Verres
Plateau conçu pour la distribution de verres dans le point de vente de jus.
ACHETER
Point de ventede jus
Petit Meuble Display
Meuble pratique en acier inoxydable conçu pour déposer et conserver les bouteilles de jus fraîchement pressé dans la glace.
ACHETER
Hygiène et protection
Cache Display Speed
Accessoire qui permet d’empêcher l’accès à la configuration électronique du presse-agrumes dans les espaces en libre-service.
ACHETER
Hygiène et protection
Housse Coude M Speed
Pièce de protection en silicone qui permet d’éviter l’accès au coude d’alimentation sur les modèles Speed afin de garantir une sécurité et une hygiène maximales. Modèle spécifiquement conçu pour le kit de pressage M.
ACHETER
Hygiène et protection
Housse Coude L Speed
Pièce de protection en silicone qui permet d’éviter l’accès au coude d’alimentation sur les modèles Speed afin de garantir une sécurité et une hygiène maximales. Modèle spécifiquement conçu pour le kit de pressage L.
ACHETER
Hygiène et protection
Grille Fermeture Panier Speed
Grille qui empêche l’accès au panier d’alimentation de votre presse-agrumes Speed.
ACHETER
Hygiène et protection
Grille Fermeture Panier Versatile
Grille qui empêche l’accès au panier d’alimentation de votre presse-agrumes Versatile
ACHETER
Hygiène et protection
Kit Pulp Cover
Évitez toute éclaboussure éventuelle au niveau du point de vente de jus grâce au nouveau bac de protection spécifiquement conçu pour les modèles Speed.
ACHETER
Presse-agrumes
Speed S +plus
Dimensions
Largeur 593 mm
Profondeur 665 mm
Hauteur 1050 mm
Poids net
83.5 kg | 184.1 lb
Couleurs
Adapté à votre style
Accessoires
Découvrez tous les accessoires
Kit d’extraction 1Step (45 - 67 MM)
Dynamic Cutting System DCS
COUNTERTOP KIT
Tapa display
Grille de fermeture du panier
Caractéristiques
techniques
techniques
Fruits par minute
40 fruits/min
Capacité d'alimentation
20 kg | 44 lb
Diamètre du fruit
65–81 mm
Kits de pressage compatibles
· S Kit: pour les agrumes de plus petit calibre tels | 45-67 mm
· M Kit: pour fruits de taille moyenne | Citrons · Des oranges · Pamplemousses | 65-81 mm
· L Kit: pour fruits de plus gros calibre | Citrons · Des oranges · Pamplemousses | 75-95 mm
Type de consommation
Très élevée
Robinet 2Services
Robinet avec bouton frontal Inox
Consommation d'énergie
1.9 A / 2.7 A / 3.5 A
Puissance
460 W | 0.62 HP
320 W | 0.43 HP
350 W | 0.47 HP
Tension d’alim
220–240 V | 50–60 Hz
120 V | 60 Hz
100 V | 50-60 Hz
sécurité
3 détecteurs de sécurité et
détection de blocage du moteur
Protection anti-humidité
IPX4
Technologie
anti-bactéries
anti-bactéries
Original System
Notre système garantit la quantité maximale et la plus
haute qualité possible du jus sans que celui-ci n’entre en
contact avec l’écorce du fruit afin d’éviter de le dénaturer
avec les acides ou les huiles essentielles de la peau.
Technologie ASP
Hygiène garantie. Notre technologie anti-bactéries, reposant sur l’utilisation des ions d’argent, inhibe le développement de quelconque bactérie de manière efficace et durable.
Gestion des déchets
Deux bacs et possibilité de fixer au comptoir
Display Digital
2 Modes d'utilisation
Deux bacs et possibilité de fixer au comptoir
Automatique (Self-service): pour un pressage direct dans le verre ou la carafe par actionnement du robinet.
Professionnel: permet de sélectionner le nombre exact de pièces à presser. Le modèle Tank permet de sélectionner le volume de remplissage souhaité.
Paramètres de langue
23 langues
Plateau d’égouttement
2 positions
Pour verres ou bouteilles avec vidange de liquides directement vers les seaux à déchets
Couleurs
Adapté à votre style
Speed S +plus
Black
Dimensions
Largeur 805 mm
Profondeur 709 mm
Hauteur 1774 mm
Poids net
120 kg | 266 lb
Couleurs
Adapté à votre style
Accessoires
Découvrez tous les accessoires
Dynamic Cutting System DCS
COUNTERTOP KIT
Tapa display
Grille de fermeture du panier
Caractéristiques
techniques
techniques
Fruits par minute
40 fruits/min
Capacité d'alimentation
20 kg | 44 lb
Diamètre du fruit
65–81 mm
Kits de pressage compatibles
· S Kit: pour les agrumes de plus petit calibre tels | 45-67 mm
· M Kit: pour fruits de taille moyenne | Citrons · Des oranges · Pamplemousses | 65-81 mm
· L Kit: pour fruits de plus gros calibre | Citrons · Des oranges · Pamplemousses | 75-95 mm
Type de consommation
Très élevée
Robinet 2Services
Stainless steel tap with front push button and bottle holder available in 3 sizes: 34.4mm | 36mm | 38mm
Consommation d'énergie
2.7 A / 1.2 A
Puissance
300 W | 0.40 HP
Tension d’alim
220–240 V | 50–60 Hz
120 V | 60 Hz
sécurité
3 détecteurs de sécurité et
détection de blocage du moteur
Protection anti-humidité
IPX4
Technologie
anti-bactéries
anti-bactéries
Original System
Notre système garantit la quantité maximale et la plus
haute qualité possible du jus sans que celui-ci n’entre en
contact avec l’écorce du fruit afin d’éviter de le dénaturer
avec les acides ou les huiles essentielles de la peau.
Technologie ASP
Hygiène garantie. Notre technologie anti-bactéries, reposant sur l’utilisation des ions d’argent, inhibe le développement de quelconque bactérie de manière efficace et durable.
Gestion des déchets
Évacuation directe vers le
bac à déchets
2 Chariots 100 L - 40 kg
2 Chariots 100 L - 40 kg
Display Digital
2 Modes d'utilisation
Deux bacs et possibilité de fixer au comptoir
Automatique (Self-service): pour un pressage direct dans le verre ou la carafe par actionnement du robinet.
Professionnel: permet de sélectionner le nombre exact de pièces à presser. Le modèle Tank permet de sélectionner le volume de remplissage souhaité.
Paramètres de langue
23 langues
Plateau d’égouttement
2 positions
Pour verres ou bouteilles avec vidange de liquides directement vers les seaux à déchets
Couleurs
Adapté à votre style
Speed S +plus All-in-one
Wide Mirror
Speed S +plus All-in-one
Wide Black
Dimensions
Largeur 700 mm
Profondeur 709 mm
Hauteur 1774 mm
Poids net
112 kg | 246.5 lb
Couleurs
Adapté à votre style
Accessoires
Découvrez tous les accessoires
Dynamic Cutting System DCS
COUNTERTOP KIT
Tapa display
Grille de fermeture du panier
Caractéristiques
techniques
techniques
Fruits par minute
40 fruits/min
Capacité d'alimentation
20 kg | 44 lb
Diamètre du fruit
65–81 mm
Kits de pressage compatibles
· S Kit: pour les agrumes de plus petit calibre tels | 45-67 mm
· M Kit: pour fruits de taille moyenne | Citrons · Des oranges · Pamplemousses | 65-81 mm
· L Kit: pour fruits de plus gros calibre | Citrons · Des oranges · Pamplemousses | 75-95 mm
Type de consommation
Très élevée
Robinet 2Services
Stainless steel tap with front push button and bottle holder available in 3 sizes: 34.4mm | 36mm | 38mm
Consommation d'énergie
2.7 A / 1.2 A
Puissance
300 W | 0.40 HP
Tension d’alim
220–240 V | 50–60 Hz
120 V | 60 Hz
sécurité
3 détecteurs de sécurité et
détection de blocage du moteur
Protection anti-humidité
IPX4
Technologie
anti-bactéries
anti-bactéries
Original System
Notre système garantit la quantité maximale et la plus
haute qualité possible du jus sans que celui-ci n’entre en
contact avec l’écorce du fruit afin d’éviter de le dénaturer
avec les acides ou les huiles essentielles de la peau.
Technologie ASP
Hygiène garantie. Notre technologie anti-bactéries, reposant sur l’utilisation des ions d’argent, inhibe le développement de quelconque bactérie de manière efficace et durable.
Gestion des déchets
Évacuation directe vers le
bac à déchets. 1 Chariot 50 L - 20 kg
Display Digital
2 Modes d'utilisation
Deux bacs et possibilité de fixer au comptoir
Automatique (Self-service): pour un pressage direct dans le verre ou la carafe par actionnement du robinet.
Professionnel: permet de sélectionner le nombre exact de pièces à presser. Le modèle Tank permet de sélectionner le volume de remplissage souhaité.
Paramètres de langue
23 langues
Plateau d’égouttement
2 positions
Pour verres ou bouteilles avec vidange de liquides directement vers les seaux à déchets
Couleurs
Adapté à votre style
Speed S +plus All-in-one
Narrow Mirror
Speed S +plus All-in-one
Narrow Black
Dimensions
Largeur 675 mm
Profondeur 699 mm
Hauteur 1755 mm
Poids net
110 kg | 242.8 lb
Couleurs
Adapté à votre style
Accessoires
Découvrez tous les accessoires
Dynamic Cutting System DCS
L 1Step Kit
Tapa display
Grille de fermeture du panier
Caractéristiques
techniques
techniques
Fruits par minute
40 fruits/min
Capacité d'alimentation
20 kg | 44 lb
Diamètre du fruit
65–81 mm
Kits de pressage compatibles
· S Kit: pour les agrumes de plus petit calibre tels | 45-67 mm
· M Kit: pour fruits de taille moyenne | Citrons · Des oranges · Pamplemousses | 65-81 mm
· L Kit: pour fruits de plus gros calibre | Citrons · Des oranges · Pamplemousses | 75-95 mm
Type de consommation
Très élevée
Robinet
Robinet intégré dans un réservoir de grande capacité
Consommation d'énergie
2.7 A / 1.2 A
Puissance
300 W | 0.40 HP
Tension d’alim
220–240 V | 50–60 Hz
120 V | 60 Hz
sécurité
3 détecteurs de sécurité et
détection de blocage du moteur
Protection anti-humidité
IPX4
Technologie
anti-bactéries
anti-bactéries
Original System
Notre système garantit la quantité maximale et la plus
haute qualité possible du jus sans que celui-ci n’entre en
contact avec l’écorce du fruit afin d’éviter de le dénaturer
avec les acides ou les huiles essentielles de la peau.
Technologie ASP
Hygiène garantie. Notre technologie anti-bactéries, reposant sur l’utilisation des ions d’argent, inhibe le développement de quelconque bactérie de manière efficace et durable.
Gestion des déchets
Évacuation directe vers le
bac à déchets. 1 Chariot 50 L - 20 kg
Display Digital
2 Modes d'utilisation
Deux bacs et possibilité de fixer au comptoir
Automatique (Self-service): pour un pressage direct dans le verre ou la carafe par actionnement du robinet.
Professionnel: permet de sélectionner le nombre exact de pièces à presser. Le modèle Tank permet de sélectionner le volume de remplissage souhaité.
Paramètres de langue
23 langues
Plateau d’égouttement
2 positions
Pour verres ou bouteilles avec vidange de liquides directement vers les seaux à déchets
Couleurs
Adapté à votre style
Speed S +plus
Mirror
GAMME Presse-agrumes
Speed S +plus
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Zumex ASP Vidéo
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Guide de Fonctionnement Basique
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Exemples de Réussite Zumex
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Téléchargements
FAQs
Si vous avez des doutes, vous pouvez les résoudre ici
Cette machine presse 40 fruits par minute, ce qui équivaut à 14-18 jus en fonction du calibre de la matière première.
Nous vous conseillons de consulter notre notice (chapitre « Pose et dépose des composants ») et de suivre toutes nos consignes.
Zumex vous propose des accessoires très utiles pour tirer le maximum de profit de votre presse-agrumes : le kit d’extraction 1Step S, pour les fruits de petit calibre (45-67 mm) ; le kit comptoir, pour gagner en autonomie et évacuer directement les écorces dans un bac à déchets ; le podium, un meuble équipé d’un chariot à déchets intégré ; ou encore des accessoires de protection et d’hygiène, des meubles accessoires, etc.
593 x 624 x 1 050 mm (modèle de table), 700 x 709 x 1 774 mm (modèle All-in-One) et 675 x 699 x 1 755 mm (modèle Tank All-in-One)
Nous préconisons de nettoyer la machine entre 1 et 2 fois par jour, en fonction de sa fréquence d’utilisation. La marche à suivre complète est disponible dans nos consignes de nettoyage.
Toutes les pièces en plastique peuvent être nettoyées au lave-vaisselle. Pour éviter une oxydation prématurée de l’acier inoxydable, il est déconseillé de nettoyer le robinet Self-Service S +plus au lave-vaisselle.
Le numéro de série se trouve sur une étiquette apposée sur l’un des côtés de la machine. Ce numéro sert de référence pour l’achat de pièces de rechange d’origine destinées à votre presse-agrumes. Il est également nécessaire pour faire passer la garantie à 5 ans sur notre site Web.
Des oranges dont le calibre est compris entre 65 et 81 mm. Notre kit de pressage S vous permet également de presser des citrons jaunes et des citrons verts dont le calibre est compris entre 45 et 78 mm.
