Professionelle Saftmaschinen
Professionelle Saftmaschinen
O'ju ist ein Unternehmen, das biologisch zertifizierte Frucht- und Gemüsesäfte in der Pariser Region produziert und vertreibt. Das Unternehmen zeichnet sich durch die Bereitstellung von organischen Cold-Press-Säften aus (ohne jegliche Behandlung durch HPP-Prozesse).
Das Unternehmen wurde mit dem Ziel gegründet, zwei Fragen zu beantworten:
Für O'ju lag die Antwort auf diese Fragen im regelmäßigen Konsum von kaltgepressten Säften. So existiert O'ju, um Cold-Press-Säfte für Pariser Familien zugänglich zu machen.
Wie jedes neu gegründete Cold-Press-Unternehmen (O'ju begann im April 2017) bestand die Hauptaufgabe des Projekts darin, die Produktionsrhythmen von Cold-Press-Säften maximal zu optimieren, um eine schnelle Rentabilität zu erzielen.
O'ju benötigte eine Maschine, die in der Lage ist, aus den 30 Obst- und Gemüsesorten, aus denen sein Rezeptbuch besteht, den größtmöglichen Saft zu extrahieren. In diesem Sinne waren die automatisierten Programme von Zumex Mastery ein wichtiger Wettbewerbsvorteil, da die Maschine ihre Funktionen an die Fruchtsorte anpasst und so ihre Leistung optimiert. Diese Programme wiederum haben es dem Team ermöglicht, Autonomie zu gewinnen, da es während der Bearbeitung anderer Aufgaben an anderen Aufgaben arbeiten kann.
