Exprimidores de prensado en frío o Cold Press: definición y mejores opciones

La demanda de jugo Cold Press está creciendo a un 8% anual, apoyado por una generación que busca el sabor más auténtico y el máximo aporte nutricional de frutas y verduras. Pero… ¿Qué son los jugos Cold Press con prensado en frío? ¿En qué se diferencian de los exprimidores corrientes? ¿Cuáles son las mejores máquinas Cold Press? Sigue leyendo y te lo contamos.

¿Qué es un exprimidor de prensado en frío?

En los últimos años, el prensado en frío se ha convertido en una técnica popular para obtener jugo de alta calidad y llenos de nutrientes. Un exprimidor de prensado en frío funciona mediante un proceso de trituración y prensado lento, extrayendo el jugo sin generar calor adicional. Esta técnica se ha vuelto muy apreciada por su capacidad para conservar las enzimas, vitaminas y minerales presentes en los alimentos.

A diferencia de los métodos tradicionales de extracción de jugo, el prensado en frío utiliza una tecnología que minimiza la fricción y la oxidación, preservando así las propiedades nutritivas de las frutas y verduras.

Mejores tecnologías de prensado en frío del mercado: Zumex Mastery

Zumex es el líder del mercado en maquinaría con tecnología de prensado en frío que destaca por su eficiencia y resultados superiores.

A continuación, analizamos la solución de prensado en frío de Zumex: Zumex Mastery.

La línea de extractores de jugos en frío Zumex Mastery se encuentra a la vanguardia de esta tecnología. Estos equipos cuentan con un sistema de trituración y prensado lento que garantiza una extracción óptima de jugo sin generar excesivo calor. Además, su diseño elegante y compacto se adapta a cualquier espacio de cocina o juice bar. El modelo Cold Press Mastery Series destaca por su facilidad de uso y limpieza, lo que lo convierte en una elección ideal para aquellos que buscan obtener jugos de alta calidad de forma rápida y eficiente.

Características técnicas de la Zumex Mastery

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El sistema de prensado en frío de jugos es la tecnología más vanguardista para lograr la mejor calidad y sabor en el exprimido de frutas y verduras. Si quieres obtener un estudio personalizado del prensado en frío y conocer si es ideal para tu negocio, puedes obtener información contactando con Zumex.