Guía de Desmontaje y Limpieza
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Speed Up
El look más potente, para exprimir al máximo. El exprimidor
profesional Speed Up se adapta a cualquier demanda con la máxima autonomía y rapidez.
Speed Up
Entra con fuerza en el negocio del zumo
Speed Up introduce el servicio de zumo fresco en tu tienda,
hotel o restaurante con el máximo rendimiento y un estilo atrevido. Preparada para convertir
cada córner de zumo en un auténtico Fresh Place
Novedades Speed Up
Deep Black
Un nuevo color más atrevido y con mucha personalidad.
Sistema PulpOut Automático
Higiene en todo momento. Triple filtrado con cinta transportadora automática para eliminar la pulpa maximizando el rendimiento.
Grifo Up con soporte para botellas
34,4 mm | 36 mm | 38 mm. Fácil desmontaje y limpieza.
Gama Speed Up
Speed Up
El resultado más fresco, con el mejor estilo. Speed Up se adapta a cualquier demanda con la máxima autonomía y rapidez.
Speed Up
All-in-One
Diseñada para ofrecer a tus clientes zumo fresco para llevar: en botella o vaso.
¡Únete al take away más saludable!.
Muebles para tu modelo Speed Up
Elige pódium según tu estilo, tu espacio o la autonomía que necesitas
Podium Wide
80cm de ancho
Black
Mirror
Podium Wide
80cm de ancho
Black
Mirror
Podium Slim
60,5cm de ancho
Black
Podium Slim
60,5cm de ancho
Black
Podium Wide Black
Ancho | Profundo | Alto: 710 x 626 x 787 mm
Autonomía 70 kg 500 naranjas
2 Trolleys
100 L - 40 kg
100 L - 40 kg
Bandeja recoge gotas
Podium Wide Mirror
Ancho | Profundo | Alto: 710 x 626 x 787 mm
Autonomía 70 kg 500 naranjas
2 Trolleys
100 L - 40 kg
100 L - 40 kg
Bandeja recoge gotas 2 posiciones, para vaso y botella
Podium Narrow Black
Ancho | Profundo | Alto: 810 x 626 x 787 mm
Autonomía 45 kg
300 naranjas
300 naranjas
1 Trolley
55 L - 25 kg
55 L - 25 kg
Bandeja recoge gotas
Podium Narrow Mirror
Ancho | Profundo | Alto: 810 x 626 x 787 mm
Autonomía 45 kg
300 naranjas
300 naranjas
1 Trolley
55 L - 25 kg
55 L - 25 kg
Bandeja recoge gotas 2 posiciones, para vaso y botella
Cesta de gran capacidad
con posibilidad de cierre de seguridad.
Display digital
Intelligent Touch
Intelligent Touch
Dos modos de uso:
Professional: permite seleccionar el número exacto de piezas a exprimir.
Automático (Self -Service) para exprimir directamente al accionar el grifo.
Professional: permite seleccionar el número exacto de piezas a exprimir.
Automático (Self -Service) para exprimir directamente al accionar el grifo.
Bandeja recoge gotas
con drenaje de líquidos directo
al cubo de residuos.
al cubo de residuos.
Sistema de exprimido Original System®
con nanotecnología ASP® antibacterias.
Higiene Certificada
La primera generación de exprimidoras con nanotecnología antibacterias. Zumex ASP® (Antibacterian Silver Polymer) es una tecnología basada en iones de plata que inhibe el crecimiento de bacterias, garantizando una protección extra eficaz y duradera.
Calidad, higiene y fiabilidad
La exprimidora Speed Up cuenta con los certificados más exigentes a nivel internacional, asegurando la máxima higiene, seguridad y calidad de los materiales.
Gama Exprimidoras
Speed Up
Accesorios
Sistemas de exprimido
Kit M
Kit de exprimido indicado para procesar fruta con un calibre mayor, desde 65 mm hasta 81 mm.
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Sistemas de exprimido
Kit S
Kit de exprimido indicado para procesar fruta de menor calibre, especialmente pequeñas naranjas, mandarinas, limones y limas, desde 45 mm hasta 65 mm.
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Sistemas de exprimido
Kit L
Kit de exprimido Indicado para procesar fruta con un calibre mayor, desde 75 mm hasta 95 mm.
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Sistemas de exprimido
Sistema de Corte Dinámico DCS
Indicado especialmente para procesar los cítricos blandos. De fácil colocación y desmontaje.
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Contrabarra
Kit Contrabarra
Kit que permite acoplar la exprimidora sobre la barra y conectarla directamente con un cubo de residuos instalado en su interior.
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Podiums
Podium Wide Mirror
Mueble accesorio de 80 cm de ancho y acabado brillante que ofrece máxima autonomía a tu Speed Up (hasta 70 kg o 500 naranjas exprimidas).
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Podiums
Podium Wide Black
Mueble accesorio de 80 cm de ancho y acabado negro que ofrece máxima autonomía a tu Speed Up (hasta 70 kg o 500 naranjas exprimidas).
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Podiums
Podium Slim Black
Mueble accesorio estrecho (60,5 cm de ancho) y de acabado negro, que permite ganar en autonomía (hasta 45 kg o 300 naranjas).
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Juice Corner
Zumex Pack recycled PET
Botellas para Take Away de material reciclable. Disponibles en distintos tamaños: 1.5 l, 1 l, 75 cl, 50 cl, 33 cl y 25 cl. Etiquetas personalizables.
Juice Corner
Mueble Botellero
Completo mueble con colgadores de botellas y espacio de almacenaje.
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Juice Corner
Mueble Botellero Black
Mueble con colgadores de botellas, espacio de almacenaje, dispensador de papel y papelera.
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Juice Corner
Display Convenience
Botellero ligero. Organizador de botellas
con cartela intercambiable.
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Juice Corner
Zumex Display Small
Práctico mueble en acero inoxidable para depositar las botellas de zumo recién exprimido en hielo.
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Juice Corner
Tapa display Speed
Accesorio que permite restringir el acceso a la configuración electrónica de la exprimidora en espacios de autoservicio.
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Protección e higiene
Funda Codo M
Pieza de silicona protectora que evita el acceso al codo alimentador en los modelos Speed favoreciendo una mayor seguridad e higiene. Este modelo es el indicado para el Kit de Exprimido M.
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Protección e higiene
Funda Codo L
Pieza de silicona protectora que evita el acceso al codo alimentador en los modelos Speed favoreciendo una mayor seguridad e higiene. Este modelo es el indicado para el Kit de Exprimido L.
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Protección e higiene
Cierre Cesta Speed
Impide el acceso de terceros a la cesta de alimentación de tu máquina Speed.
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Protección e higiene
Funda Cesta Speed
Impide el acceso de terceros a la cesta de alimentación de tu máquina Versatile.
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Protección e higiene
Kit Pulp Cover
Evita cualquier posible salpicadura en el punto de venta de zumo con esta bandeja de protección para los modelos Speed.
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Limpieza
Citric Active
Detergente profesional para la limpieza de tu exprimidora y licuadora Zumex. Especialmente indicado para eliminar restos de ceras, azúcares, pulpas y otros residuos.
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Juice Corner
Zumex Pack recycled PET
Botellas para Take Away de material reciclable. Disponibles en distintos tamaños: 1.5 l, 1 l, 75 cl, 50 cl, 33 cl y 25 cl. Etiquetas personalizables.
Exprimidoras
Speed Up
Dimensiones
Ancho 593 mm
Profundo 624 mm
Alto 1050 mm
Peso Neto
76.7 kg | 169 lb
Colores
Adaptada a tu estilo
Accesorios
Descubre todos los accesorios
PODIUM WIDE O SLIM
Kit de exprimido S (45 — 67 mm)
Kit contrabarra
Tapa display
Cierre cesta
Características
técnicas
técnicas
Frutas por minuto
40 frutas / min
Capacidad alimentador
20 kg | 44 lb
Diámetro fruta
65–81 mm
Kits de exprimido compatibles
· Kit S: para diámetros más pequeños | Limas · Limones · Naranjas | 45-67 mm
· Kit M: para diámetros medios | Limones · Naranjas · Pomelos | 65-81 mm
· Kit L: para frutas de mayor calibre | Limones · Naranjas · Pomelos | 75-95 mm
Tipo de consumo
Muy alto
Grifo Up
con soporte de botellas disponible en 3 tamaños:
34.4 mm | 36 mm | 38 mm
34.4 mm | 36 mm | 38 mm
Consumo energético
1.9 A / 2.7 A / 3.5 A
Potencia
460 W | 0.62 HP
320 W | 0.43 HP
350 W | 0.47 HP
Voltaje
220–240 V | 50–60 Hz
120 V | 60 Hz
100 V | 50-60 Hz
Seguridad
Triple detector de seguridad y detección de bloqueo de motor
Protección anti-humedad
IPX4
Tecnología
antibacterias
antibacterias
Original System® Top performance
La nueva generación del sistema de exprimido es el resultado de optimizar cada pieza para que el rendimiento y calidad del zumo sean insuperables. Número 1 en rendimiento y rentabilidad sin comprometer la calidad del zumo.
Nanotecnología Antibacterias ASP
Higiene certificada. Nuestra tecnología antibacterias, basada en iones de plata, inhibe el crecimiento de cualquier bacteria de forma eficaz y duradera.
Gestión de residuos
Dos cubetas y posibilidad de acople en contrabarra en modelo sobremesa.
Configuración del idioma
23 idiomas
Colores
Adaptada a tu estilo
Speed Up
Cubetas Black
Dimensiones
Ancho 810 mm
Profundo 682 mm
Alto 1775 mm
Peso Neto
133 kg | 293.3 lb
Colores
Adaptada a tu estilo
Accesorios
Descubre todos los accesorios
Sistema de corte dinámico DCS
Kit contrabarra
Tapa display
Cierre cesta
Características
técnicas
técnicas
Frutas por minuto
40 frutas / min
Capacidad alimentador
20 kg | 44 lb
Diámetro fruta
65–81 mm
Kits de exprimido compatibles
· Kit S: para diámetros más pequeños | Limas · Limones · Naranjas | 45-67 mm
· Kit M: para diámetros medios | Limones · Naranjas · Pomelos | 65-81 mm
· Kit L: para frutas de mayor calibre | Limones · Naranjas · Pomelos | 75-95 mm
Tipo de consumo
Muy alto
Grifo Up
con soporte para botellas de 3 tamaños:
34.4 mm | 36 mm | 38 mm
34.4 mm | 36 mm | 38 mm
Consumo energético
1.9 A / 2.7 A / 3.5 A
Potencia
460 W | 0.62 HP
320 W | 0.43 HP
350 W | 0.47 HP
Voltaje
220–240 V | 50–60 Hz
120 V | 60 Hz
100 V | 50-60 Hz
Seguridad
Triple detector de seguridad y detección de bloqueo de motor
Protección anti-humedad
IPX4
Tecnología
antibacterias
antibacterias
Original System® Top performance
La nueva generación del sistema de exprimido es el resultado de optimizar cada pieza para que el rendimiento y calidad del zumo sean insuperables. Número 1 en rendimiento y rentabilidad sin comprometer la calidad del zumo.
Nanotecnología Antibacterias ASP
Higiene certificada. Nuestra tecnología antibacterias, basada en iones de plata, inhibe el crecimiento de cualquier bacteria de forma eficaz y duradera.
Gestión de residuos
Dos cubos de residuos de 70 kg capacidad en configuración con pódium Wide
Configuración del idioma
23 idiomas
Colores
Adaptada a tu estilo
Speed Up All-in-one
Wide Mirror
Speed Up All-in-one
Wide Black
Dimensiones
Ancho 605 mm
Profundo 682 mm
Alto 1775 mm
Peso Neto
116 kg | 255.8 lb
Colores
Adaptada a tu estilo
Accesorios
Descubre todos los accesorios
Sistema de corte dinámico DCS
Kit contrabarra
Tapa display
Cierre cesta
Características
técnicas
técnicas
Frutas por minuto
40 frutas / min
Capacidad alimentador
20 kg | 44 lb
Diámetro fruta
65–81 mm
Kits de exprimido compatibles
· Kit S: para diámetros más pequeños | Limas · Limones · Naranjas | 45-67 mm
· Kit M: para diámetros medios | Limones · Naranjas · Pomelos | 65-81 mm
· Kit L: para frutas de mayor calibre | Limones · Naranjas · Pomelos | 75-95 mm
Tipo de consumo
Muy alto
Grifo Up
con soporte de botellas disponible en 3 tamaños:
34.4 mm | 36 mm | 38 mm
34.4 mm | 36 mm | 38 mm
Consumo energético
1.9 A / 2.7 A / 3.5 A
Potencia
460 W | 0.62 HP
320 W | 0.43 HP
350 W | 0.47 HP
Voltaje
220–240 V | 50–60 Hz
120 V | 60 Hz
100 V | 50-60 Hz
Seguridad
Triple detector de seguridad y detección de bloqueo de motor
Protección anti-humedad
IPX4
Tecnología
antibacterias
antibacterias
Original System® Top performance
La nueva generación del sistema de exprimido es el resultado de optimizar cada pieza para que el rendimiento y calidad del zumo sean insuperables. Número 1 en rendimiento y rentabilidad sin comprometer la calidad del zumo.
Nanotecnología Antibacterias ASP
Higiene certificada. Nuestra tecnología antibacterias, basada en iones de plata, inhibe el crecimiento de cualquier bacteria de forma eficaz y duradera.
Gestión de residuos
Un cubo de residuos de 45 kg de capacidad en configuración con pódium Slim
Configuración del idioma
23 idiomas
Colores
Adaptada a tu estilo
Speed Up All-in-one
Slim Black
Gama Exprimidoras
Speed Up
Vídeo Original System
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Vídeo Zumex ASP
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Descargas
FAQs
Si tienes dudas aquí las puedes resolver
Naranjas de un diámetro entre 65 y 81mm. También podrás exprimir limones y limas de un diámetro de entre 45 y 78 mm, con nuestro accesorio Kit de Exprimido S.
Esta exprimidora exprime 40 frutas por minuto, por lo que puede servir entre 14 y 18 zumos (dependiento del calibre de la materia prima).
Recomendamos que consultes nuestro manual de usuario (apartado montaje y desmontaje de los componentes) y sigas todos nuestras indicaciones.
Zumex te ofrece accesorios muy útiles para sacar el máximo rendimiento a tu exprimidora. Kit de Exprimido S para frutas de menor diámetro (45-67 mm); Kit Contrabarra, para ganar en autonomía y desechar las cortezas directamente en un cubo de residuos, Podium, mueble accesorios con trolley de residuos incoportado, accesorios de protección e higiene, muebles accesorios, etc.
593 x 624 x 1050 mm (modelo sobremesa) y 710 x 682 x 1775 mm (modelo All-in-One)
Recomendamos realizar una limpieza de la máquina al menos 1 o 2 veces al día, dependiendo de su uso. Puedes consultar todo el proceso en nuestras instrucciones de limpieza.
Todas las piezas plásticas son aptas para su lavado en lavavajillas. Para evitar una oxidación prematura del acero inoxidable no se recomienda lavar en el lavavajillas el Grifo Self-Service Up.
Lo encontrarás en una etiqueta en la parte inferior de la máquina. Este número identificativo sirve de referencia a la hora de comprar repuestos originales para su exprimidora. Además, necesitará este código para ampliar su garantía a 5 años en nuestra web.
