Réduire les déchets avec Zumex : Comment nos machines aident à garder les mers propres

L'un des plus grands défis environnementaux auxquels les océans et la faune marine sont confrontés est la pollution plastique et la gestion inadéquate des déchets. Des déchets aux bouteilles en plastique, en passant par les pailles qui introduisent des polluants et des microplastiques dans les océans et les cours d'eau. Ce n'est pas seulement une question de durabilité, car les déchets nuisent et tuent la faune marine et les microplastiques se retrouvent dans notre eau et notre chaîne alimentaire.

Chez Zumex, nous croyons que chaque petit effort compte, permettant aux entreprises de restauration de faire un impact significatif. Nous concevons notre technologie pour réduire les déchets en extrayant autant de jus que possible et en utilisant des composants éco-conçus et économes en énergie. Au-delà de notre engagement interne envers l'écosystème, nous soutenons l'avancement des bioplastiques fabriqués à partir de pelures d'oranges !  

Le défi mondial des déchets plastiques

Vous cherchez un moyen de réduire drastiquement les plastiques dans votre chaîne d'approvisionnement et vos opérations internes ? Il y a encore place à l'amélioration, mais les plastiques à usage unique ne sont plus la seule option pour les supermarchés, hôtels, restaurants, cafés, bars à jus et fournisseurs alimentaires qui servent du jus.

Avant

Commander du jus dans des contenants à usage unique était la seule option pour répondre aux besoins de grande envergure de l'industrie alimentaire. Un petit pourcentage des bouteilles en plastique et des emballages de jus était recyclable ou biodégradable, et la plupart étaient conçus pour un usage unique. Les plastiques finissaient dans les océans, dégradant l'écosystème marin, ou dans les décharges, prenant entre 20 et 450 ans pour se décomposer.

Temps de décomposition des emballages de boissons en plastique :

• Pailles en plastique : 200 ans
• Anneaux en plastique pour packs de 6 : 400 ans
• Bouteilles de boissons en plastique : 450 ans
• Tasses en plastique : 450 ans

Maintenant

Les entreprises de tous les secteurs de l'industrie alimentaire peuvent presser sur place des jus délicieux et nutritifs avec un impact minimal sur leur ligne de production. Jus dans des cruches réutilisables pour le petit-déjeuner ou le jus d'orange toute la journée, et servir des portions individuelles dans des verres réutilisables, des bouteilles en verre, du plastique recyclable ou des bioplastiques biodégradables.

Vous n'avez pas à choisir entre qualité et durabilité

Avec Zumex, il n'y a pas de choix entre jus de qualité ou durabilité—vous pouvez avoir les deux ! Nos machines ne se contentent pas de presser le jus, elles créent des opérations économes en énergie et réduisant les déchets qui soutiennent un avenir plus propre pour tous.

Zumex : Votre partenaire en durabilité

Nous nous alignons avec les entreprises de l'industrie alimentaire dont la mission inclut un service alimentaire sain, frais, premium et durable. Les consommateurs soucieux de leur santé sont souvent des consommateurs soucieux de l'environnement. En tant que tel, les entreprises s'engagent à utiliser des emballages durables et des processus commerciaux pour répondre à la fois aux objectifs de l'entreprise et aux attentes des consommateurs.

Avec Zumex, vous pouvez :

• Éliminer les plastiques à usage unique : Proposez du jus fraîchement pressé qui n'est pas servi dans du plastique à usage unique. Choisissez le type de contenant de boisson dans lequel vous servez votre jus. Des verres réutilisables aux bioplastiques et bouteilles en verre recyclables.
• Minimiser l'empreinte carbone logistique : Réduisez les expéditions et les transports en vous approvisionnant autant que possible localement. Lorsque les produits sont expédiés, ils ont moins d'arrêts et nécessitent moins d'emballage lorsqu'ils arrivent chez vous sous forme de fruits et légumes entiers.
• Soutenir les forêts tropicales : Approvisionnez-vous en produits exotiques et internationaux auprès de fournisseurs équitables qui préservent les forêts tropicales et offrent des emplois de qualité aux agriculteurs et communautés locaux.
• Upcycler la pulpe de fruits : Utilisez la pulpe de fruits et légumes pour le compost standard, le thé de compost, le biogaz, les microplastiques à base de pelures d'oranges, et les produits alimentaires recyclés tels que les produits de boulangerie, friandises pour chiens, soupes, sauces et autres produits alimentaires.

Notre rôle dans l'économie circulaire

Zumex privilégie l'éco-conception lors de la fabrication de notre technologie innovante. Nous utilisons des matériaux durables, maximisons l'extraction de jus et réduisons la consommation d'énergie. Nous avons également collaboré avec Lowpoly dans le cadre de notre stratégie d'innovation ouverte et de circularité. Lowpoly est une startup dédiée à la création de produits viables à partir de microplastiques de pelures d'oranges !  

Nous vous encourageons à explorer des partenariats B2B avec des fabricants de produits alimentaires qui recyclent la pulpe. Cela permet d'atteindre zéro déchet alimentaire pour vos articles de jus et d'assurer une source de revenus secondaire.  

Nous sommes tous ensemble dans cette aventure !

Nous ne pouvons pas compter uniquement sur les gouvernements pour réglementer la conscience environnementale ; nous devons jouer un rôle en tant que citoyens d'entreprise. Réduire votre dépendance aux plastiques, réduit les déchets dans les décharges, les océans et les voies navigables. La façon dont vous utilisez votre pulpe de fruits peut stimuler l'innovation dans le recyclage des déchets alimentaires pour soutenir l'énergie propre, l'éco-conception et de nouveaux produits alimentaires innovants.

Rejoignez le changement !

Que vous soyez un petit hôtel boutique, un épicier local, ou un restaurant ou bar à jus local ou national, vos efforts pour réduire le gaspillage alimentaire entraînent un changement positif.

Contactez-nous pour découvrir comment les machines Zumex vous aident à offrir des jus frais et délicieux tout en réduisant les déchets et en contribuant à garder les océans propres. Pressez la durabilité, pressez l'avenir !