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Chaque année, la demande de jus fraîchement pressé augmente de 5 %. La fourniture de jus de fruits fraîchement pressés est donc devenue un service précieux pour tous les types de restauration et de points de vente de produits alimentaires.
La gamme de presse-agrumes et de kits de pressage Zumex est la solution idéale pour offrir à vos clients une grande variété de jus : d’orange, de pamplemousse, de lime, de citron ou de grenade. Vous pourrez préparer les meilleurs jus frais et naturels de la manière la plus simple, la plus rapide et la plus propre qui soit.
Grâce à ses différents calibres, à ses presse-agrumes automatiques Speed S +plus et à sa gamme Versatile, Zumex offre des possibilités infinies de combinaison différentes d’agrumes et propose de délicieux jus de fruits en vogue.
Le kit 1Step L est parfait pour le pressage de fruits de gros calibre, de 75 mm à 95 mm, et permet de presser jusqu’à 40 fruits par minute. Avec cet accessoire, il est désormais possible de proposer des jus de pamplemousse et d’orange, riches en antioxydants, en vitamine C et en propriétés antiseptiques et anti-inflammatoires.
Avec le kit 1Step M, vous pourrez presser une grande variété d’agrumes tels que les citrons, les oranges et les pamplemousses d’un calibre de 65 à 81 mm. Ce système de pressage fait partie de l’équipement standard des presse-agrumes automatiques professionnels Speed S +plus, Versatile Pro et Versatile Star. Mais le meilleur est que vous pourrez démonter l’unité de pressage en seulement 10 secondes, et laisser votre machine prête à l’emploi pour un autre kit.
Le kit 1Step S, de 45 mm à 67 mm, permet de presser des fruits plus petits tels que les petites oranges et les citrons et les limes. Il est idéal pour la fourniture de délicieux jus de citron, rafraîchissants et fortement purificateurs, qui aident à éliminer les toxines et à prévenir les maladies et les infections.
En outre, le Kit 1Step est l’option idéale pour les cafés, les supermarchés et les bars à jus où le personnel doit travailler rapidement, car il est conçu pour rendre l’installation et le nettoyage aussi rapides et faciles que possible : le retrait de l’unité de pressage se fait en une seule étape, sans avoir à la démonter pièce par pièce.
Sa conception NSF sûre et hygiénique permet de nettoyer l’unité de pressage au lave-vaisselle ou à l’eau courante.
Speed Pomegranates est le premier presse-grenades aux performances élevées, le plus autonome et le plus robuste du marché. Son unité de pressage exclusive et d’autres caractéristiques telles que la lame en titane, son système de filtrage unique et son moteur haute performance garantissent un pressage de jus de grenade « prêt à la dégustation » de haute qualité.
En tant que superaliment sain et attrayant, la demande de grenades augmente fortement, mais leur consommation reste un défi difficile à relever en raison de la dureté et de l’épaisseur de leur écorce. Désormais, grâce à l’innovation Speed Pomegranates, votre jus de grenade sera plus facile à préparer et plus rapide à déguster
Avec ces innovations, Zumex continue de renforcer sa position de référence en matière de solutions intégrales relatives aux jus de fruits naturels fraîchement pressés. Les clients de Zumex peuvent ainsi offrir à leurs consommateurs une grande variété de jus frais et sains tout au long de l’année.