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3 ricette di frullati per bar e panetterie

Recettes

22 mayo 2024

Les smoothies sont devenus un choix populaire dans les cafés et les boulangeries, offrant une manière délicieuse et saine de déguster une boisson rafraîchissante. Ces mélanges de fruits et d'autres ingrédients sont parfaits pour ceux qui recherchent une alternative nutritive et savoureuse aux milkshakes ou aux jus traditionnels. Dans cet article, nous vous présentons 3 recettes de smoothies qui feront certainement fureur dans votre café ou votre boulangerie, ainsi que la manière de les préparer.

Smoothie à l'orange et à la mangue

Ingrédients :

1 orange
1 mangue mûre, pelée et dénoyautée
1 banane mûre
1 tasse de yaourt grec
1 cuillère à soupe de miel

Préparation :

Placer tous les ingrédients dans un mixeur professionnel et mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
Servir dans de grands verres et décorer avec des tranches d'orange ou des morceaux de mangue.

Ce smoothie est parfait pour ceux qui recherchent une option rafraîchissante et riche en vitamine C. L'association de l'orange et de la mangue apporte une touche d'originalité à ce smoothie. L'association de l'orange et de la mangue lui donne une saveur tropicale et la texture crémeuse du yaourt grec le rend encore plus irrésistible.

Smoothie à l'orange, à la grenade et au gingembre

Ingrédients :

2 oranges
1 grenade entière
1 cuillère à café de gingembre frais râpé
1 tasse de yaourt nature
1 cuillère à soupe de miel

Préparation :

Placez tous les ingrédients dans un mixeur puissant et mixez jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et légère.
Si vous préférez, ajoutez de la glace pour une texture plus rafraîchissante.

Ce smoothie associe la saveur d'agrumes de l'orange à la douceur et à la texture juteuse de la grenade. Le soupçon de gingembre lui donne un petit coup de fouet épicé et stimulant. C'est un choix idéal à savourer à tout moment de la journée.

Jus de grenade

Ingrédients :

2 oranges
1 grenade
1 banane mûre
1/2 tasse de lait d'amande
1 cuillère à soupe de graines de chia

Préparation :

La première étape consiste à utiliser un presse-agrumes pour extraire le jus de grenade.
Ensuite, utilisez un mixeur pour mélanger le reste des ingrédients jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse et crémeuse.
Si vous le souhaitez, ajoutez de la glace pour obtenir une texture plus fraîche.

Ce smoothie associe les saveurs rafraîchissantes de l'orange et de la grenade à l'onctuosité et à la douceur de la banane. Les graines de chia ajoutent une texture gélatineuse et sont une excellente source de fibres. C'est une option nutritive et délicieuse pour commencer la journée avec énergie.

Di quali macchine hai bisogno per preparare frullati nel tuo bar o panetteria?

La prima cosa di cui hai bisogno per preparare i frullati nel tuo bar o panetteria sono ingredienti freschi e vari come frutta, verdura e latticini. Ma ancora più importante sarà disporre di macchine di qualità per ottenere la consistenza perfetta con velocità, autonomia e capacità di conservazione per ottenere i migliori frullati sul mercato. Ti consigliamo di disporre di spremiagrumi e frullatori di alta qualità per juice bar e macchine per succhi per l'ospitalità. Queste attrezzature ti permetteranno di ottenere succhi freschi e dal gusto eccellente da utilizzare come base per i tuoi frullati.

Osate offrire frullati sani e deliziosi nella vostra caffetteria o panetteria e sorprendete i vostri clienti con queste ricette irresistibili. Goditi tutte le combinazioni di sapori che i frullati hanno da offrire!

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