Interview: Zitrux-Erfolgsgeschichte des ICA Supermarkts

ICA Supermarkt in Schweden setzt auf Innovation, um die Art und Weise, wie sie frisch gepressten Orangensaft herstellen und servieren, zu transformieren. Durch das Upgrade auf die automatisierte Zitrux-Zitrusmaschine haben sie den Entsaftungsprozess transformiert und gleichzeitig das Kundenerlebnis verbessert. Dieses Interview mit Hogan, dem Inhaber und Manager des ICA Supermarkts, ist eine von vielen Erfolgsgeschichten von Supermärkten.

Unser Interview

Hier ist, was Hogan vom ICA Supermarkt über die sofortige Wirkung des Upgrades auf Zitrux zu sagen hat. Sie können das vollständige Interview hier ansehen und selbst sehen, wie schnell und einfach es für Mitarbeiter und Kunden ist, ihre neue Maschine zu nutzen.

Wie fühlt es sich an, der erste Laden in Schweden mit dem Zitrux Kompakt zu sein?

“Es ist immer gut, die Nummer 1 zu sein. Der Erste mit dieser Maschine. Perfekt.”

Was sind Ihre Erwartungen an die Maschine?

“Wir erwarten natürlich, mehr Saft zu verkaufen, weil wir die Möglichkeit haben, dass der Kunde selbst pressen kann. Und wir können es jeden Tag einfach machen, also ist es immer frisch und schön.”

Was ist die Auswirkung der selbstreinigenden Fähigkeiten der Maschine?

“Es ist sehr gut mit dieser neuen Maschine, mit der neuen Technik, weil es mit der alten Maschine ziemlich viel Arbeit war. Diese ist viel einfacher zu warten mit weniger Arbeitsstunden. Das ist also gut.”

Was sind Ihre Erwartungen in Bezug auf reduzierte Arbeitskosten?

“Ich würde sagen, etwa 3 bis 4 Stunden pro Woche, mindestens.”

Wie automatisiert ist die Zitrux OJ Maschine?

Zitrux Kompakt ist ein Selbstbedienungs- und selbstreinigender Orangensaftspender und eine unserer Top-Lösungen für Supermärkte. Sie und Ihr Team können Ihre neue Technologie über die Zumex-App verwalten. Die App bietet Anleitungsvideos zur Schulung der Mitarbeiter. Sowohl der Entsafter als auch die App sind intuitiv, was das Training schnell und einfach macht. Die App sendet automatisierte Benachrichtigungen, um Mitarbeiter zu informieren, wenn der Zufuhrbehälter leer läuft oder der Abfallbehälter fast voll ist.

Alles, was Ihre Mitarbeiter tun müssen, ist:

• Orangen laden: Der Zufuhrbehälter und der Fruchtaufzug fassen bis zu 75 kg Orangen oder etwa 3 Kisten.
• Abfallbehälter leeren: Der Abfallbehälter fasst bis zu 120 Liter Abfall. Die meisten Supermärkte müssen den Behälter nur einmal pro Tag leeren.
• Trinkgeschirr auffüllen: Füllen Sie die Selbstbedienungsbehälter, Deckel und Strohhalme auf. Dies kann umweltfreundliche Glasflaschen, recycelbaren Kunststoff oder Biokunststoffe umfassen.
• Desinfizieren: Planen und verwalten Sie die Selbstreinigung in der App.

Wie entsaften Kunden?

Unser intuitives Press-to-Juice-Design funktioniert wie das von Press-to-Dispense OJ-Spendern in Hotelbuffets. Kunden wählen die gewünschte Größe aus und drücken ihren Einzelportionsbehälter gegen den Entsaftungshebel. Im Gegensatz zu einigen unserer Wettbewerber fließt frischer, natürlicher und köstlicher Orangensaft in einem gleichmäßigen Strom. Sobald der Druck gegen den Hebel freigegeben wird, hört der Saftfluss auf.

Es ist sicher genug für Kinder zu benutzen!

In welche Behältergrößen können Sie entsaften?

Wie in dieser Erfolgsgeschichte können Sie Orangensaft in mehreren Größen verkaufen, wobei übliche Größen 8, 16 und 24 Unzen sind. Ihr Personal kann Ihren flüssigen Goldschatz zu Beginn des Tages in kleinen und großen Größen für Grab-and-Go-Optionen vorentsaften, aber die meisten Kunden genießen das Erlebnis des DIY-Entsaftens. Sie können auch für Feinkostrezepte, die frischen OJ erfordern, in großen Mengen entsaften.

Wie steigert Zitrux die Rentabilität?

Reduzierte Arbeitskosten sind nicht der einzige Weg, wie Ihre neue Maschine die Rentabilität steigert!

• Arbeitskosten reduzieren: Ersetzen Sie Ihren bestehenden kommerziellen Entsafter, um das Entsaften, Reinigen und Desinfizieren zu automatisieren.
• Einen neuen Posten hinzufügen: Decken Sie die wachsende Nachfrage nach frischer und funktionaler Ernährung, indem Sie frischen OJ in Ihren Supermarkt aufnehmen.
• Entsaftungsvolumen erhöhen: Das Platzieren eines Bodenentsafters in Ihrer Obst- und Gemüseabteilung oder Feinkostabteilung steigert das Saftverkaufsvolumen schnell.
• Unterscheiden: Ihr Entsafter unterscheidet Sie von Wettbewerbern, was neue Kunden anziehen und neue sowie bestehende Kunden binden kann.
• Schnellservieroptionen erhöhen: Ziehen Sie mehr Kunden an, die zum Mittagessen mit frisch gepresstem OJ vorbeikommen.
• Markentreue aufbauen: Ihr Engagement für natürliche, gesunde und abfallreduzierende Geschäftsprozesse differenziert Ihre Marke weiter.
• Nachhaltig und zirkulär: Entsaften Sie mit Bio-Produkten und/oder lokal angebauten Orangen, servieren Sie in umweltfreundlichen Behältern und verwerten Sie Abfall für zirkuläres Entsaften.

Erfahren Sie mehr über die Zitrux-Supermarktlösungen!
Ist Ihr Supermarkt bereit, sich der Frisch-Revolution anzuschließen? Kontaktieren Sie uns, um zu erfahren, wie Zumex Zitrux den Umsatz steigern, die Betriebseffizienz verbessern und den frischen, natürlichen und nahrhaften Saft liefern kann, den Ihre Kunden sich wünschen!