Interview: Zitrux-Erfolgsgeschichte des ICA Supermarkts

ICA Supermarkt in Schweden setzt auf Innovation, um die Art und Weise zu verändern, wie frisch gepresster Orangensaft gepresst und serviert wird.
Durch die Umstellung auf die automatische Zitrusmaschine Zitrux haben sie den Pressvorgang transformiert und das Kundenerlebnis verbessert. Dieses Interview mit Hogan, Inhaber und Geschäftsführer des ICA Supermarkts, ist nur eine von vielen Erfolgsgeschichten im Supermarkt.

Unser Interview

Das sagt Hogan vom ICA Supermarkt über die sofortige Auswirkung der Umstellung auf Zitrux. Sie können das vollständige Interview hier ansehen und selbst erleben, wie schnell und einfach es sowohl für das Personal als auch für die Kunden ist, diese neue Maschine zu nutzen.

Wie fühlt es sich an, das erste Geschäft in Schweden mit der Zitrux Compact zu sein?

„Es ist immer gut, die Nummer eins zu sein. Der Erste mit dieser Maschine. Perfekt.“

Welche Erwartungen haben Sie an die Maschine?

„Wir erwarten natürlich, mehr Saft zu verkaufen, da wir jetzt die Möglichkeit bieten, dass der Kunde ihn selbst presst. Wir können das jeden Tag problemlos tun, sodass er immer frisch und köstlich ist.“

Wie wirkt sich die Selbstreinigungsfunktion der Maschine aus?

„Diese neue Maschine ist sehr gut, mit der neuen Technologie, denn die alte erforderte ziemlich viel Arbeit. Diese ist viel einfacher zu warten, mit weniger Arbeitsstunden. Also, großartig.“

Welche Erwartungen haben Sie hinsichtlich der Senkung der Arbeitskosten?

„Ich würde sagen, mindestens 3 bis 4 Stunden pro Woche.“

Wie hoch ist der Automatisierungsgrad der Zitrux Compact?

Zitrux Compact ist eine Selbstbedienungs- und selbstreinigende Orangensaftpresse und eine unserer besten Lösungen für Supermärkte. Sie und Ihr Team können diese neue Technologie problemlos verwalten.

Alles, was Ihre Mitarbeiter tun müssen, ist:

• Orangen laden: Der Fruchtbehälter und der Aufzug haben eine Kapazität von bis zu 75 kg Orangen, etwa 3 Kisten.

• Abfallbehälter leeren: Der Abfallbehälter hat eine Kapazität von bis zu 120 Litern. Die meisten Supermärkte müssen ihn nur einmal am Tag leeren.

• Behälter auffüllen: Behälter für den Selbstbedienungsbereich auffüllen. Dies kann umweltfreundliche Glasflaschen, recycelbare Kunststoffe oder Biokunststoffe umfassen.

• Desinfektion: Die Selbstreinigung programmieren und verwalten.

Wie pressen die Kunden?

Unser intuitives „Drücken zum Pressen“-Design funktioniert wie die Saftspender in Hotelbuffets. Der Kunde drückt seinen Behälter gegen den Hebel und presst sofort. Im Gegensatz zu einigen Mitbewerbern fließt der natürliche, frische und köstliche Saft in einem konstanten Strahl. Sobald der Druck nachlässt, stoppt der Fluss.

¡Es ist so sicher, dass sogar Kinder es benutzen können!

In welchen Größen kann gepresst werden?

Wie in dieser Erfolgsgeschichte können Sie Saft in verschiedenen Größen verkaufen. Aber Ihr Personal kann auch morgens Saft in kleinen oder großen Formaten für „To-Go“-Optionen pressen, obwohl die meisten Kunden die Erfahrung genießen, ihn selbst zu pressen. Sie können ihn auch verwenden, um in großen Mengen zu pressen für Feinkostrezepte, die natürlichen Saft erfordern.

Wie verbessert Zitrux die Rentabilität?

Die Senkung der Arbeitskosten ist nicht die einzige Möglichkeit, wie Ihre neue Maschine die Rentabilität steigert!

• Arbeit reduzieren: Ersetzen Sie Ihre aktuelle kommerzielle Saftpresse und automatisieren Sie das Pressen, Reinigen und Desinfizieren.

• Eine neue Produktlinie hinzufügen: Befriedigen Sie die wachsende Nachfrage nach frischen und funktionellen Lebensmitteln, indem Sie Orangensaft zu Ihrem Supermarkt hinzufügen.

• Pressvolumen erhöhen: Eine Saftpresse in der Obst- und Gemüseabteilung oder in der Feinkostabteilung aufstellen, um den Saftverkauf schnell zu steigern.

• Abheben: Ihre Saftpresse hebt Sie von der Konkurrenz ab, zieht neue Kunden an und bindet bestehende Kunden.

• Optionen für schnellen Service erhöhen: Ziehen Sie mehr Kunden an, die nach schnellen Essensoptionen mit frisch gepresstem Saft suchen.

• Markentreue: Ihr Engagement für Natürlichkeit, Gesundheit und Nachhaltigkeit stärkt das Image Ihrer Marke.

• Nachhaltig und zirkulär: Pressen Sie mit biologischen und/oder lokal angebauten Früchten, servieren Sie in nachhaltigen Verpackungen und verwenden Sie die Abfälle für ein zirkuläres Pressen wieder.

Erfahren Sie mehr über die Zitrux-Lösungen für Supermärkte!

Ist Ihr Supermarkt bereit, sich der Revolution des frischen Safts anzuschließen?
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