Los licuados se han convertido en una opción muy popular en cafeterías y panaderías, ya que ofrecen una forma deliciosa y saludable de disfrutar de una bebida refrescante durante el verano. Las recetas de licuados de frutas y otros ingredientes son perfectas para aquellos que buscan una alternativa nutritiva y sabrosa para cualquier momento del día.
En este artículo, te presentamos 3 recetas de licuados de fruta y verdura naturales que seguramente serán un éxito en tu cafetería o panadería y cómo prepararlos.
1. Receta para el licuado Green Détox
Ingredientes:
- Pepino
- Manzana verde
- Piña
- Limón
- Una rama de menta
Preparación:
- Licua los pepinos enteros y sin pelar en tu licuadora profesional Multifruit
- Corta las manzanas en 2/3 trozos y lícualas.
- Lava y corta la piña en trozos y extrae su jugo en tu licuadora.
- Pela un limón hasta eliminar por completo toda la corteza y lícualo.
- Introduce la menta.
- Mezcla todo en una jarra.
Beneficio:
Limpia e hidrata tu organismo con esta receta refrescante y ligera a base de jugo de pepino, muy hidratante por su alto contenido en agua.
El pepino es un vegetal rico en antioxidantes por eso es la base perfecta para cualquier jugo détox que ayude a depurar nuestro sistema digestivo. La manzana y la piña también depuran nuestro organismo y regulan nuestro sistema digestivo. Además, el bajo contenido calórico de todos los ingredientes, convierten esta receta perfecta para complementar dietas saludables.
Vitaminas: A B K C
Tips Multifruit:
- Licua la piña con el selector de velocidad en 1 para obtener menos espuma.
- Si quieres que el color del zumo sea amarillo en lugar de verde, pela el pepino.
- Para licuar la menta es mejor añadirla al final, así el filtro ya está mojado y el resto de ingredientes arrastrará el máximo de su sabor.
- Recuerda lavar todos los ingredientes antes de licuarlos.
2. Receta del licuado Inmunizing Orange
Ingredientes:
- Naranja
- Zanahoria
- Limón
- Jengibre
Preparación:
- Introduce las zanahorias enteras en la licuadora Multifruit hasta obtener todo su jugo.
- Lava el jengibre y lícualo.
- Pela las naranja hasta eliminar por completo toda la corteza y lícualas.
- Haz lo mismo con un limón.
- Mezcla todos los ingredientes en una jarra…et voilà!
Beneficio:
Receta especialmente pensada para reforzar nuestras defensas. La combinación de zumo de naranja y zanahoria crean un sabor suave y agradable al paladar; un toque final de jengibre y limón le añaden un punto picante y original.
Este popular licuado refuerza nuestras defensas y mejora la salud de nuestra vista. La base zumo de naranja, rico en Vitamina C, ayuda a nuestro organismo a asimilar mejor el hierro y disminuir la sensación de cansancio o fatiga. Además, el jugo de zanahoria aporta beta-carotenos y fibra, para reforzar el sistema inmunológico
Vitaminas: A, B, C, E, K.
Tips Multifruit:
- Reduce el dulzor añadiendo un poco de apio.
- Intenta no dejar ninguna piel blanca en el limón para licuarlo ya que dará amargor al zumo.
3. Receta de licuado Red Cleanser
Ingredientes:
- Remolacha
- Pera
- Zanahoria
- Lima
Preparación:
- Lava y corta en trozos la remolacha. Después lícuala en tu licuadora Multifruit hasta extraer todo su jugo.
- Introduce las peras enteras en la licuadora.
- Introduce la zanahoria entera en tu Multifruit. Te sorprenderá lo rápido que succiona esta dura hortaliza.
- Elimina la corteza y toda la zona blanquecina del limón y extrae también su jugo con Multifruit.
- Mezclar todos los zumos en una jarra y ¡a disfrutar!
Beneficios:
El zumo de remolacha mejora nuestra resistencia y es un complemento ideal para cualquier deportista. El beta caroteno de la zanahoria ayuda a absorber el hierro de la remolacha y refuerza nuestra vista. La pera es diurética y nos ayuda a combatir la retención de líquidos.
Vitaminas: C, B Potasio, Magnaneso, Ácido Fólico
Tips Multifruit:
- Elige el nivel 2 en el selector de velocidad de licuado para la zanahoria y remolacha.
- Como la remolacha tiene un sabor intenso, es recomendable combinarla con frutas de sabor suave como la pera o zanahoria hasta alcanzar una armonía perfecta.
El secreto de los licuados perfectos: ingredientes frescos y maquinaria de alta calidad
Como ya hemos comentado, lo primero que necesitas para preparar estos licuados en tu cafetería o panadería son ingredientes frescos y variados como frutas y verduras. Pero más importante todavía será tener máquinas de calidad para obtener la textura perfecta con rapidez, autonomía y potencia para lograr los mejores zumos del mercado. Te recomendamos contar con licuadoras para juice bars o máquinas de zumo de alto rendimiento para hostelería. Estos equipos te permitirán obtener zumos frescos y de excelente sabor.
Atrévete a ofrecer licuados saludables y deliciosos en tu cafetería o panadería y sorprende a tus clientes con estas irresistibles recetas de licuados. ¡Disfruta de todas las combinaciones de sabores que los licuados pueden ofrecer!
¿Por qué incorporar licuados multifrutas?
La respuesta es sencilla: innovación y una amplia oferta de bebidas naturales y saludables que cautivarán a tus clientes.
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