Gli estratti di frutta e verdura una scelta popolare nei bar e nelle pasticcerie, offrendo un modo delizioso e salutare di gustare una bevanda rinfrescante durante l’estate. Le ricette di estratti con frutta e altri ingredienti sono perfette per chi cerca un’alternativa nutriente e gustosa per ogni momento della giornata.

In questo articolo vi presentiamo 3 ricette estratti di frutta e verdura che saranno sicuramente un successo nella vostra caffetteria o pasticceria e come realizzarli.

1. Estratto Green Detox

Ingredienti:

• Cetriolo
• Mela verde
• Ananas
• Limone
• Un rametto di menta

Preparazione:

• Centrifugate i cetrioli interi e non sbucciati nella vostra centrifuga professionale.
• Tagliate le mele a 2/3
• Lavare e tagliare l’ananas a pezzetti ed estrarre il succo nella centrifuga.
• Sbucciare un limone fino a rimuovere completamente la scorza e pulirlo.
• Aggiungere la menta.
• Mescolare il tutto in una caraffa.

Beneficio:

Depurate e idratate il vostro corpo con questa ricetta rinfrescante e leggera a base di succo di cetriolo, molto idratante grazie al suo alto contenuto di acqua.
Il cetriolo è un ortaggio ricco di antiossidanti, che lo rende la base perfetta per qualsiasi succo detox che aiuti a depurare il nostro sistema digestivo. Anche la mela e l’ananas purificano il nostro organismo e regolano il sistema digestivo. Inoltre, il basso contenuto calorico di tutti gli ingredienti rende questa ricetta perfetta per integrare una dieta sana.

Vitamine: A, B, K, C.

Tips Multifruit:

• Centrifugate l’ananas con il selettore di velocità.
• Se volete che il colore del succo sia giallo anziché verde, sbucciate il cetriolo.
• Per centrifugare la menta è meglio aggiungerla alla fine, in modo che il filtro sia già bagnato e che il resto degli ingredienti ne assorba al massimo il sapore.
• Ricordate di lavare tutti gli ingredienti prima di centrifugare.

Estratto Green Detox

2. Estratto Immunizing Orange

Ingredienti:

• Arancio
• Carota
• Limone
• Zenzero

Preparazione:

• Mettere le carote intere nella centrifuga Multifruit fino a estrarre tutto il succo.
• Lavare e pulire lo zenzero.
• Sbucciare le arance fino a rimuovere completamente la scorza e poi pelarle.
• Fate lo stesso con un limone.
• Mescolare tutti gli ingredienti in una brocca… et voilà!

Benefici:

Una ricetta appositamente studiata per rafforzare le nostre difese. La combinazione di succo d’arancia e di carota crea un gusto morbido e piacevole; un tocco finale di zenzero e limone aggiunge un tocco speziato e originale

Questo popolare frullato rafforza le nostre difese e migliora la salute della nostra vista. La base di succo d’arancia, ricca di vitamina C, aiuta il nostro organismo ad assimilare meglio il ferro e a ridurre la sensazione di stanchezza o affaticamento. Il succo di carota fornisce inoltre betacarotene e fibre per rafforzare il sistema immunitario.

Vitamine: A, B, C, E, K.

Tips Multifruit:

• Ridurre la dolcezza aggiungendo un po’ di sedano.
• Cercate di non lasciare la buccia bianca sul limone da frullare, perché renderebbe il succo amaro.

Estratto Immunizing Orange

3. Estratto Red Cleanser

Ingredienti:

• Barbabietola
• Pera
• Carota
• Lima

Preparazione:

• Lavare e tagliare la barbabietola. Quindi centrifugare il tutto nella centrifuga Multifruit fino a estrarre tutto il succo.
• Mettere le pere intere nella centrifuga.
• Mettete la carota intera nel Multifruit. Sarete sorpresi dalla velocità con cui aspira questo ortaggio tenace.
• Eliminare la scorza e tutta la parte biancastra del limone ed estrarre il succo con Multifruit.
• Mescolare tutti i succhi in una brocca e gustare!

Benefici:

Il succo di barbabietola migliora la nostra resistenza ed è un integratore ideale per ogni atleta. Il betacarotene delle carote aiuta ad assorbire il ferro della barbabietola e rafforza la vista. La pera è diuretica e aiuta a combattere la ritenzione di liquidi.

Vitaminas: C, B Potassio, manganese, acido folico.

Tips Multifruit:

• Scegliere il livello 2 nel selettore della velocità di liquefazione per carote e barbabietole.
• Poiché la barbabietola ha un sapore intenso, è consigliabile abbinarla a frutti dal sapore delicato, come pere o carote, per ottenere un’armonia perfetta.

Estratto Red Cleanser

Il segreto di estratti perfetti: ingredienti freschi e macchinari di alta qualità

Come abbiamo già detto, la prima cosa di cui avete bisogno per preparare questi estratti nella vostra caffetteria o panetteria sono ingredienti freschi e vari come frutta e verdura. Ma ancora più importante sarà avere macchine di qualità per ottenere la consistenza perfetta con velocità, autonomia e potenza per ottenere i migliori succhi sul mercato. Vi consigliamo i estratti per bar o le macchine per succhi ad alte prestazioni per il settore della ristorazione. Queste macchine vi permetteranno di ottenere succhi freschi e di ottimo gusto.

Osate offrire estratti sani e deliziosi nella vostra caffetteria o pasticceria e sorprendete i vostri clienti con queste ricette irresistibili: godetevi tutte le combinazioni di sapori che i frullati hanno da offrire!

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La risposta è semplice: innovazione e un’ampia gamma di bevande naturali e salutari che conquisteranno i vostri clienti.

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