Speed Up

Der leistungsfähigste Look, um den besten Saft pressen zu können.

Die beste Leistung. Speed Up passt sich mit Autonomie, Geschwindigkeit und attraktivem Design an jeden Saftbedarf an.

Speed Up

Starker Einstieg in das Saftgeschäft

Führen Sie in Ihrem Restaurant oder Supermarkt einen Frischsaftservice mit der maximalen Leistung von Speed Up ein.

Original System®
Top performance

Die Weiterentwicklung des Zumex-Presssystems macht die neue Generation von Saftpressen zur Nr. 1 in Sachen Leistung und Qualität.

Mit antibakterieller ASP®-Nanotechnologie

Antibacterial Silver Polymer.
Die Silberionen garantieren ein Höchstmaß an Hygiene und einen wirksamen, lang anhaltenden Schutz.

Up 2Services-Hahn

2 Gebrauchsmodus, kontinuierlich und diskontinuierlich.

Mit Flaschenhalter, erhältlich in 3 Größen:
34.4 mm, 36 mm y 38 mm.

PulpOut-Automatik

Automatisches Dreifach-Filterband, das die löslichen Ballaststoffe durchlässt und lange Fasern, die im Mund stören, eliminiert.

Leicht und einfach zu reinigen.

Bahnbrechendes Deep Black-Design

Gewagtes Design mit Persönlichkeit dank Podium Black.

Neues geschlossenes und sauberes Aussehen

Die Abdeckung und der Abfallbehälter in der Farbe Dark reduzieren die Sichtbarkeit des Fruchtfleisches und hält den Pressbereich länger hygienisch sauber.más tiempo.

Schutzabdeckung für das Display, für mehr Sicherheit.

Auf der suche nach dem natürlichsten geschmack

Gepresster Saft etabliert sich als neue Kategorie, die es einfacher macht, Obst auf einfache, gesunde und unterhaltsame Weise zu konsumieren. Treten Sie dem Juice Business bei!

Speed Up Series

Speed Up

Tischplatte

Die ganze Welt frischer Säfte nach Maß Speed Up passt sich mit maximaler Autonomie und Schnelligkeit jeder Anforderung an.

Speed Up

All-in-One

Entwickelt, um Ihren Kunden frischen Saft zum Mitnehmen anzubieten: in der Flasche oder im Glas. Bieten auch Sie das gesündeste Take away an!

Bieten auch Sie das gesündeste Take away an!

Möbel für Ihr Speed Up

Wählen Sie das Podium entsprechend Ihrem Stil, Ihrem Raum oder der gewünschten Autonomie.

Podium Wide Black

80 cm breit

Bis zu 70 kg Kapazität

Podium Wide Mirror

80 cm breit

Bis zu 70 kg Kapazität

Podium Slim

60 cm breit

Bis zu 45 kg Kapazität

Speed Up
Zubehör
  • Press-Kits Auspress-Sets für kleinere oder größere Früchte.
  • Juice Corner-Zubehör Präsentier-Möbel zum Kühlen Ihrer Saftflaschen, schwarzes oder verspiegeltes Flaschenständer-Möbel oder Flaschenregalset.
  • Flaschen zum Mitnehmen Hergestellt aus 100 % recyceltem Kunststoff.
  • Zumex Citric Active Profi-Reiniger Reinigungsmittel für die professionelle Hygiene und Reinigung Ihrer Saftpresse.
Speed Up
Zubehör
  • Press-Kits Auspress-Sets für kleinere oder größere Früchte.
  • Juice Corner-Zubehör Präsentier-Möbel zum Kühlen Ihrer Saftflaschen, schwarzes oder verspiegeltes Flaschenständer-Möbel oder Flaschenregalset.
  • Flaschen zum Mitnehmen Hergestellt aus 100 % recyceltem Kunststoff.
  • Zumex Citric Active Profi-Reiniger Reinigungsmittel für die professionelle Hygiene und Reinigung Ihrer Saftpresse.
Speed Up
Zubehör
  • Press-Kits Auspress-Sets für kleinere oder größere Früchte.
  • Juice Corner-Zubehör Präsentier-Möbel zum Kühlen Ihrer Saftflaschen, schwarzes oder verspiegeltes Flaschenständer-Möbel oder Flaschenregalset.
  • Flaschen zum Mitnehmen Hergestellt aus 100 % recyceltem Kunststoff.
  • Zumex Citric Active Profi-Reiniger Reinigungsmittel für die professionelle Hygiene und Reinigung Ihrer Saftpresse.
Speed Up
Zubehör
  • Press-Kits Auspress-Sets für kleinere oder größere Früchte.
  • Juice Corner-Zubehör Präsentier-Möbel zum Kühlen Ihrer Saftflaschen, schwarzes oder verspiegeltes Flaschenständer-Möbel oder Flaschenregalset.
  • Flaschen zum Mitnehmen Hergestellt aus 100 % recyceltem Kunststoff.
  • Zumex Citric Active Profi-Reiniger Reinigungsmittel für die professionelle Hygiene und Reinigung Ihrer Saftpresse.

Qualität, Hygiene und Zuverlässigkeit

Die Presse Speed Up wurden strengen Qualitäts- und Sicherheitskontrollen unterzogen, die die Einhaltung der in den einzelnen Märkten geltenden Vorschriften garantieren.

REIHE Saftpressen
Speed Up
Zubehör
Kit M
Presssysteme
Kit M
Geeignet für die Verarbeitung von Obst mit einem größeren Kaliber, von 65 mm bis 81 mm.
Kit S
Presssysteme
Kit S
Press-Kit zur Verarbeitung von Früchten mit kleinem Kaliber, insbesondere kleinen Orangen, Mandarinen, Zitronen und Limetten, von 45 mm bis 65 mm.
Kit L
Presssysteme
Kit L
Geeignet für die Verarbeitung von Obst mit einem größeren Kaliber, von 75 mm bis 95 mm.
Dynamic Cutting System DCS
Presssysteme
Dynamic Cutting System DCS
Besonders geeignet für die Verarbeitung von weichen Zitrusfrüchten. Einfach zu montieren und zu demontieren
Einbau-Kit
Einbau
Einbau-Kit
Kit , mit dem die Maschine auf der Theke befestigt und direkt mit einem in ihr installierten Abfallbehälter verbunden werden kann.
Podien Wide Mirror
Podien
Podien Wide Mirror
Das 80 cm breite Zubehörmöbel in Hochglanzausführung bietet maximale Autonomie für Ihre Speed Up (bis zu 70 kg oder 500 gepresste Orangen).
Podien Wide Black
Podien
Podien Wide Black
Das 80 cm breite Zubehörmöbel in Hochglanzausführung bietet maximale Autonomie für Ihre Speed Up (bis zu 70 kg oder 500 gepresste Orangen).
Podien Slim Black
Podien
Podien Slim Black
Schmales Zubehörmöbel (60,5 cm breit) in schwarzer Ausführung, das es ermöglicht, an Autonomie zu gewinnen (bis zu 45 kg oder 300 Orangen).
Zumex Pack recycled PET
Saft-Verkaufsstelle
Zumex Pack recycled PET
Take Away-Flaschen aus recycelbarem Material. Erhältlich in verschiedenen Größen: 1,5 l, 1 l, 75 cl, 50 cl, 33 cl und 25 cl. Anpassbare Beschriftungen.
Flaschenregal
Saft-Verkaufsstelle
Flaschenregal
Komplettes Möbel mit Flaschenhaltern und Stauraum.
Flaschenständer-Möbel Black
Saft-Verkaufsstelle
Flaschenständer-Möbel Black
Möbel mit Flaschenhaltern, Stauraum, Papierspender und Papierkorb.
Display Convenience
Saft-Verkaufsstelle
Display Convenience
Leichter Flaschenhalter. Flaschenregal mit austauschbarem PAnel.
Bottle rack Kit
Saft-Verkaufsstelle
Bottle rack Kit
Ideales Flaschenregal für den Selfservicebereich, wo Flaschen oder Gläser verteilt werden müssen. Inklusive drei Tabletts.
Tropfschale Gläser
Saft-Verkaufsstelle
Tropfschale Gläser
Ideal für die Platzierung von Flaschen in Kundenhöhe.
Tropfschale Flaschen
Saft-Verkaufsstelle
Tropfschale Flaschen
Tablett zur Ausgabe von Gläsern am Saftverkaufspunkt.
Kleine Display-Möbel
Saft-Verkaufsstelle
Kleine Display-Möbel
Praktisches Möbel zur Aufbewahrung von Flaschen mit frisch gepresstem Saft auf Eis und hält sie immer frisch und einsatzbereit.
Speed Display Tap
Saft-Verkaufsstelle
Speed Display Tap
Zubehör, das es ermöglicht, den Zugang zur elektronischen Konfiguration der Saftpresse in Selbstbedienungsräumen einzuschränken.
M Elbow Feeder Cover
Hygiene und Schutz
M Elbow Feeder Cover
Schützendes Silikonteil, das bei den Speed-Modellen den Zugang zum Füllbogen verhindert und so mehr Sicherheit und Hygiene ermöglicht. Dieses Modell ist für das Press-Kit M geeignet.
L Elbow Feeder Cover
Hygiene und Schutz
L Elbow Feeder Cover
Schützendes Silikonteil, das bei den Speed-Modellen den Zugang zum Füllbogen verhindert und so mehr Sicherheit und Hygiene ermöglicht. Dieses Modell ist für das Press-Kit L geeignet.
Korbverschluss Speed
Hygiene und Schutz
Korbverschluss Speed
Verhindert den Zugriff Dritter auf den Zuführungskorb Ihrer Speed-Maschine.
Korbverschluss Speed
Hygiene und Schutz
Korbverschluss Speed
Verhindert den Zugriff Dritter auf den Zuführungskorb Ihrer Versatile-Maschine.
Kit Pulp Cover
Hygiene und Schutz
Kit Pulp Cover
Vermeidet mögliche Spritzer am Verkaufspunkt mit dieser Schutzwanne für Speed-Modelle.
Citric Active
Reinigung
Citric Active
Reinigungsmittel für die professionelle Reinigung Ihrer Saftpressen und Entsafter von Zumex. Speziell entwickelt für die Entfernung von Resten von Zucker, Wachs, Fruchtfleisch und anderen Rückständen.
Zumex Pack recycled PET
Saft-Verkaufsstelle
Zumex Pack recycled PET
Take Away-Flaschen aus recycelbarem Material. Erhältlich in verschiedenen Größen: 1,5 l, 1 l, 75 cl, 50 cl, 33 cl und 25 cl. Anpassbare Beschriftungen.
Entdecken Sie
alles Zubehör
Saftpressen
Speed Up
Maße
Breite 593 mm
Tiefe 624 mm
Höhe 1050 mm
Nettogewicht
76.7 kg | 169 lb
Farben
An Ihren Stil angepasst
Black Behälter
Zubehör
Entdecken Sie alles Zubehör
PODIUM WIDE O SLIM
S 1Step Kit (45 - 67 MM)
COUNTERTOP KIT
Tapa display
Korbverschluss
Technische
Eigenschaften
Früchte pro Minute
40 Früchte/ min
Feederkapazität
20 kg | 44 lb
Fruchtdurchmesser
65–81 mm
Kompatible Entsafter-Kits

· S Kit: für kleine Zitrusfrüchte wie Limetten | 45-67 mm

· M Kit: früchte mittlerer Größe | Geeignet für die Verarbeitung von Limetten · Zitronen · Mandarinen oder kleinen Orangen | 65-81 mm

· L Kit: für größere Früchte | Geeignet für die Verarbeitung vonLimetten · Zitronen · Mandarinen oderkleinen Orangen | 75-95 mm

Nachfrage
Sehr hoch
Ablasshahn Up
Flaschenhalter in 3 Größen: 34,4 mm | 36 mm | 38 mm
Energieverbrauch
1.9 A / 2.7 A / 3.5 A
Leistung
460 W | 0.62 HP
320 W | 0.43 HP
350 W | 0.47 HP
Spannung

220–240 V | 50–60 Hz

120 V | 60 Hz

100 V | 50-60 Hz

Sicherheit
3 Sicherheitssensoren und Motorblockierungserkennung
Feuchtigkeitsschutz
IPX4
Antibakterielle
Technologie
Original System® Top performance
Die neue Generation des Presssystems ist das Ergebnis der Optimierung aller Teile für eine unübertroffene Saftausbeute und -qualität.
ASP Technologie

Zertifizierte Hygiene. Unsere antibakterielle Technologie auf der Basis von Silberionen hemmt das Wachstum von Bakterien effektiv und dauerhaft.

Abfallmanagement
Zwei Schüsseln und Möglichkeit der Kopplung mit der Theke beim Tischmodell.
Spracheinstellungen
23 Sprachen
Farben
An Ihren Stil angepasst
Speed Up-Black Behälter
Speed Up
Black Behälter
Maße
Breite 810 mm
Tiefe 682 mm
Höhe 1775 mm
Nettogewicht
133 kg | 293.3 lb
Farben
An Ihren Stil angepasst
Mirror
Black
Zubehör
Entdecken Sie alles Zubehör
Dynamic Cutting System DCS
COUNTERTOP KIT
Tapa display
Korbverschluss
Technische
Eigenschaften
Früchte pro Minute
40 Früchte/ min
Feederkapazität
20 kg | 44 lb
Fruchtdurchmesser
65–81 mm
Kompatible Entsafter-Kits

· S Kit: für kleine Zitrusfrüchte wie Limetten | 45-67 mm

· M Kit: früchte mittlerer Größe | Geeignet für die Verarbeitung von Limetten · Zitronen · Mandarinen oder kleinen Orangen | 65-81 mm

· L Kit: für größere Früchte | Geeignet für die Verarbeitung vonLimetten · Zitronen · Mandarinen oderkleinen Orangen | 75-95 mm

Nachfrage
Sehr hoch
Ablasshahn Up
Flaschenhalter in 3 Größen:
34,4 mm | 36 mm | 38 mm
Energieverbrauch
1.9 A / 2.7 A / 3.5 A
Leistung
460 W | 0.62 HP
320 W | 0.43 HP
350 W | 0.47 HP
Spannung

220–240 V | 50–60 Hz

120 V | 60 Hz

100 V | 50-60 Hz

Sicherheit
3 Sicherheitssensoren und Motorblockierungserkennung
Feuchtigkeitsschutz
IPX4
Antibakterielle
Technologie
Original System® Top performance
Die neue Generation des Presssystems ist das Ergebnis der Optimierung aller Teile für eine unübertroffene Saftausbeute und -qualität.
ASP Technologie

Zertifizierte Hygiene. Unsere antibakterielle Technologie auf der Basis von Silberionen hemmt das Wachstum von Bakterien effektiv und dauerhaft.

Abfallmanagement
Zwei Abfallbehälter mit einem Fassungsvermögen von 70 kg in einer Podestkonfiguration Breit
Spracheinstellungen
23 Sprachen
Farben
An Ihren Stil angepasst
Speed Up-Mirror
Speed Up All-in-one
Wide Mirror
Speed Up-Black
Speed Up All-in-one
Wide Black
Maße
Breite 605 mm
Tiefe 682 mm
Höhe 1775 mm
Nettogewicht
116 kg | 255.8 lb
Farben
An Ihren Stil angepasst
Black
Zubehör
Entdecken Sie alles Zubehör
Dynamic Cutting System DCS
COUNTERTOP KIT
Tapa display
Korbverschluss
Technische
Eigenschaften
Früchte pro Minute
40 Früchte/ min
Feederkapazität
20 kg | 44 lb
Fruchtdurchmesser
65–81 mm
Kompatible Entsafter-Kits

· S Kit: für kleine Zitrusfrüchte wie Limetten | 45-67 mm

· M Kit: früchte mittlerer Größe | Geeignet für die Verarbeitung von Limetten · Zitronen · Mandarinen oder kleinen Orangen | 65-81 mm

· L Kit: für größere Früchte | Geeignet für die Verarbeitung vonLimetten · Zitronen · Mandarinen oderkleinen Orangen | 75-95 mm

Nachfrage
Sehr hoch
Ablasshahn Up
Flaschenhalter in 3 Größen: 34,4 mm | 36 mm | 38 mm
Energieverbrauch
1.9 A / 2.7 A / 3.5 A
Leistung
460 W | 0.62 HP
320 W | 0.43 HP
350 W | 0.47 HP
Spannung

220–240 V | 50–60 Hz

120 V | 60 Hz

100 V | 50-60 Hz

Sicherheit
3 Sicherheitssensoren und Motorblockierungserkennung
Feuchtigkeitsschutz
IPX4
Antibakterielle
Technologie
Original System® Top performance
Die neue Generation des Presssystems ist das Ergebnis der Optimierung aller Teile für eine unübertroffene Saftausbeute und -qualität.
ASP Technologie

Zertifizierte Hygiene. Unsere antibakterielle Technologie auf der Basis von Silberionen hemmt das Wachstum von Bakterien effektiv und dauerhaft.

Abfallmanagement
Ein Abfallbehälter mit 45 kg Fassungsvermögen in Slim-Podium-Konfiguration
Spracheinstellungen
23 Sprachen
Farben
An Ihren Stil angepasst
Speed Up-Black
Speed Up All-in-one
Slim Black
REIHE Saftpressen
Speed Up
Demontage- und Reinigungsanleitung
Demontage- und Reinigungsanleitung
Schau Video
Original System Video
Original System Video
Schau Video
Zumex ASP Video
Zumex ASP Video
Schau Video
Download
Bedienungsanleitung Speed Up
Reinigungsprotokoll Speed Up
Benutzerhandbuch Citric Active
FAQs
Wenn Sie Fragen haben, können Sie sie hier lösen

Orangen mit einem Durchmesser zwischen 65 und 81 mm. Sie können auch Zitronen und Limetten mit einem Durchmesser zwischen 45 und 78 mm mit unserem Press-Kit auspressen.

Diese Presse presst 40 Früchte pro Minute, so dass sie zwischen 14 und 18 Säfte (je nach Größe des Rohmaterials) servieren kann.

Wir empfehlen Ihnen, unsere Bedienungsanleitung (Abschnitt Montage und Demontage von Komponenten) zu lesen und alle unsere Anweisungen zu befolgen.

Zumex bietet Ihnen sehr nützliches Zubehör, um das Beste aus Ihrer Presse herauszuholen. Press-Kit S für Früchte mit kleinerem Durchmesser (45-67 mm); Countertop Kit, um Autonomie zu erlangen und die Rinde direkt in einen Abfallbehälter zu entsorgen, Podium, Zubehör mit Abfalltrolley inklusive, Schutz- und Hygienezubehör, Zubehörmöbel, etc.

593 x 624 x 1050 mm (Tischmodell) und 710 x 682 x 1775 mm (All-in-One-Modell)

Wir empfehlen, die Maschine je nach Einsatz mindestens ein- bis zweimal täglich zu reinigen. Den gesamten Prozess können Sie in unserer Reinigungsanleitung nachlesen.

Alle Kunststoffteile sind spülmaschinenfest. Um ein vorzeitiges Rosten des Edelstahls zu vermeiden, ist es nicht empfehlenswert, den Self-Service Up-Hahn in der Spülmaschine zu reinigen.

Sie finden es auf einem Typenschild auf der Unterseite der Maschine. Diese Identifikationsnummer dient als Referenz beim Kauf von Original-Ersatzteilen für Ihre Presse. Darüber hinaus benötigen Sie diesen Code, um Ihre Garantie auf 5 Jahre auf unserer Website zu verlängern.