¿Qué diferencia hay entre una exprimidora y una licuadora Zumex?

Las exprimidoras profesionales están diseñadas principalmente para cítricos y realizan la extracción del zumo mediante un sistema de presión en frío. En cambio, las licuadoras profesionales extraen el jugo de frutas y verduras mediante un sistema de centrifugado, lo que permite procesar ingredientes como manzana, zanahoria, apio o jengibre y elaborar zumos multifruta. La elección dependerá del tipo de producto que quieras ofrecer y de las necesidades de tu negocio.

¿Cómo elegir la máquina Zumex más adecuada para mi negocio?

La elección depende del tipo de establecimiento, el volumen de consumo, el espacio disponible y la forma de servicio. Para cafeterías, bares y restaurantes, una exprimidora profesional compacta puede ser la opción más adecuada; en hoteles y supermercados con mayor volumen, pueden encajar mejor soluciones self-service o específicas para Food Retail. Si tu negocio ofrece zumos multifruta, una licuadora profesional permite trabajar con diferentes frutas y verduras, mientras que para producciones a gran escala, Zumex dispone de soluciones industriales. Puedes utilizar los filtros del buscador para comparar las diferentes opciones o contactar con nuestro equipo para encontrar la máquina que mejor se adapte a tu operativa.

¿Qué capacidad de producción tienen las exprimidoras profesionales Zumex?

Zumex ofrece diferentes capacidades según el ritmo de servicio de cada negocio. Los modelos preparados para una demanda más elevada pueden procesar hasta 40 naranjas por minuto, produciendo aproximadamente 4 litros de zumo por minuto, dependiendo de las características de la fruta. Así puedes elegir el equipo que mejor se adapte a tu volumen de consumo.

¿Las máquinas Zumex son fáciles de limpiar?

Sí. Las exprimidoras profesionales que incorporan el KIT de extracción One Step permiten extraer y desmontar el conjunto de exprimido en aproximadamente 10 segundos, facilitando las tareas de limpieza diaria. Además, la mayor parte de sus piezas pueden lavarse en el lavavajillas, lo que agiliza aún más el mantenimiento. Además, la gama Zumex Zitrux incorpora un sistema automático de limpieza e higienización, siendo la primera gama de exprimidoras que se limpia e higieniza de forma autónoma y reduciendo hasta en un 90% las tareas de limpieza.

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