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Die Rückkehr

3 Smoothie-Rezepte für Cafés und Bäckereien

Rezepte

22 mayo 2024

Smoothies sind in Cafés und Bäckereien zu einer sehr beliebten Option geworden und bieten eine köstliche und gesunde Möglichkeit, ein erfrischendes Getränk zu genießen. Diese Mischungen aus Früchten und anderen Zutaten sind perfekt für alle, die eine nahrhafte und schmackhafte Alternative zu herkömmlichen Smoothies oder Säften suchen. In diesem Artikel stellen wir Ihnen 3 Smoothie-Rezepte vor, die in Ihrem Café oder Ihrer Bäckerei sicher ein Hit werden, und wie Sie sie zubereiten.

Orangen- und Mango-Smoothie

Zutaten:

1 Orange
1 reife Mango geschält und entkernt
1 reife Banane
1 Tasse griechischer Joghurt
1 Esslöffel Honig

Vorbereitung:

Alle Zutaten in einen professionellen Mixer geben und mixen, bis eine glatte und cremige Masse entsteht.
In hohen Gläsern servieren und mit Orangenscheiben oder Mangostücken dekorieren.

Dieser Smoothie ist perfekt für alle, die eine erfrischende Variante voller Vitamin C suchen. Die Kombination aus Orange und Mango verleiht ihm einen tropischen Geschmack und die cremige Textur des griechischen Joghurts macht ihn noch unwiderstehlicher.

Orangen-, Granatapfel- und Ingwer-Smoothie

Zutaten:

2 Orangen
1 ganzer Granatapfel
1 Teelöffel geriebener frischer Ingwer
1 Tasse Naturjoghurt
1 Esslöffel Honig

Vorbereitung:

Geben Sie alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer und verarbeiten Sie sie zu einer glatten, hellen Masse.
Wenn Sie möchten, fügen Sie Eis hinzu, um eine erfrischendere Konsistenz zu erhalten.

Dieser Smoothie kombiniert den Zitrusgeschmack von Orange mit der Süße und saftigen Textur von Granatapfel. Der Hauch von Ingwer verleiht ihm eine leicht würzige und anregende Note. Es ist eine ideale Option, um es zu jeder Tageszeit zu genießen.

Granatapfelsaft

Zutaten:

2 Orangen
1 Granate
1 reife Banane
1/2 Tasse Mandelmilch
1 Esslöffel Chiasamen

Vorbereitung:

Der erste Schritt besteht darin, den Saft mit einer Granatapfelpresse zu extrahieren.
Anschließend mit einem Mixer die restlichen Zutaten vermischen, bis eine glatte, cremige Konsistenz entsteht.
Fügen Sie nach Wunsch Eis hinzu, um eine kühlere Konsistenz zu erhalten.

Dieser Smoothie kombiniert die erfrischenden Aromen von Orange und Granatapfel mit der Sanftheit und Süße der Banane. Chiasamen sorgen für eine gallertartige Konsistenz und sind eine ausgezeichnete Ballaststoffquelle. Es ist eine nahrhafte und köstliche Möglichkeit, den Tag voller Energie zu beginnen.

Welche Maschinen benötigen Sie für die Zubereitung von Smoothies in Ihrer Kantine oder Bäckerei?

Das erste, was Sie für die Zubereitung von Smoothies in Ihrer Kantine oder Bäckerei benötigen, sind frische und abwechslungsreiche Zutaten wie Obst, Gemüse und Milchprodukte. Aber noch wichtiger wird es sein, über hochwertige Maschinen zu verfügen, um schnell die perfekte Textur zu erhalten, mit Autonomie und Speicherkapazität, um die besten Smoothies auf dem Markt zu erhalten. Wir empfehlen Ihnen hochwertige Entsafter und Mixer für Saftbars und Saftmaschinen für die Gastronomie. Mit diesen Geräten erhalten Sie frische, hervorragend schmeckende Säfte, die Sie als Basis für Ihre Smoothies verwenden können.

Wagen Sie es, in Ihrer Cafeteria oder Bäckerei gesunde und köstliche Smoothies anzubieten und überraschen Sie Ihre Kunden mit diesen unwiderstehlichen Rezepten. Genießen Sie alle Geschmackskombinationen, die Smoothies bieten können!

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