Spremiagrumi e centrifughe professionali
Tornare

Ridurre i rifiuti con Zumex: come le nostre macchine aiutano a mantenere i mari puliti

Attività di succhi
16 junio 2025

Una delle più grandi sfide ambientali che gli oceani e la fauna marina affrontano è l'inquinamento da plastica e la gestione inadeguata dei rifiuti. Dai rifiuti alle bottiglie di plastica e alle cannucce che introducono inquinanti e microplastiche negli oceani e nei corsi d'acqua. Questo non è solo una questione di sostenibilità, poiché i rifiuti danneggiano e uccidono la fauna marina e le microplastiche finiscono nelle nostre riserve d'acqua e nella catena alimentare.

In Zumex, crediamo che ogni piccolo sforzo conti, dando potere alle aziende di servizi alimentari per avere un impatto significativo. Progettiamo la nostra tecnologia per ridurre i rifiuti estraendo il massimo succo possibile e utilizzando componenti eco-design ed energeticamente efficienti. Oltre al nostro impegno interno per l'ecosistema, sosteniamo l'avanzamento delle bioplastiche fatte con bucce d'arancia!  

La sfida globale dei rifiuti di plastica

Cerchi un modo per ridurre drasticamente la plastica nella tua catena di approvvigionamento e nelle operazioni interne? C'è ancora margine di miglioramento, ma le plastiche monouso non sono più l'unica opzione per supermercati, hotel, ristoranti, caffè, bar di succhi e fornitori di alimenti che servono succhi.

Prima

Ordinare succhi in contenitori monouso era l'unica opzione per soddisfare le esigenze ad alto volume dell'industria alimentare. Una piccola percentuale di bottiglie di plastica e confezioni di succhi era riciclabile o biodegradabile, e la maggior parte era progettata per un solo uso. Le plastiche finivano negli oceani degradando l'ecosistema marino, o nelle discariche impiegando tra 20 e 450 anni per decomporsi.

Quanto tempo impiega il packaging delle bevande in plastica a decomporsi:

  • Cannucce di plastica: 200 anni
  • Anelli di plastica per 6-pack: 400 anni
  • Bottiglie di bevande in plastica: 450 anni
  • Bicchieri di plastica: 450 anni

Adesso

Le aziende di ogni settore dell'industria alimentare possono spremere sul posto succhi deliziosi e nutrienti con un impatto minimo sulla loro linea di lavoro. Succhi in brocche riutilizzabili per colazione o OJ per tutto il giorno, e servire porzioni singole in bicchieri riutilizzabili, bottiglie di vetro, plastica riciclabile o bioplastiche biodegradabili.

Non devi scegliere tra qualità e sostenibilità

Con Zumex, non c'è scelta tra succo di qualità o sostenibilità—puoi avere entrambi! Le nostre macchine non si limitano a spremere succo, creano operazioni energeticamente efficienti e riducono i rifiuti che supportano un futuro più pulito per tutti.

Zumex: Il tuo partner nella sostenibilità

Ci allineiamo con le aziende del settore alimentare la cui missione include servizi alimentari sani, freschi, di alta qualità e sostenibili. I consumatori attenti alla salute sono spesso anche attenti all'ambiente. Pertanto, le aziende si impegnano per un packaging sostenibile e processi aziendali per soddisfare sia gli obiettivi aziendali che le aspettative dei consumatori.

Con Zumex puoi:

  • Eliminare la plastica monouso: Offri succhi appena spremuti che non vengono serviti in plastica monouso. Scegli il tipo di contenitore per bevande in cui servire il tuo succo. Dai bicchieri riutilizzabili alle bioplastiche e alle bottiglie di vetro riciclabili.
  • Minimizzare l'impronta di carbonio logistica: Riduci spedizioni e trasporti approvvigionandoti il più possibile localmente. Quando i prodotti vengono spediti, hanno meno fermate e richiedono meno imballaggi quando arrivano a te come frutta e verdura intere.
  • Sostenere le foreste pluviali: Approvvigionati di prodotti esotici e internazionali da fornitori equo-solidali che preservano le foreste pluviali e forniscono lavori di qualità per agricoltori e comunità locali.
  • Riciclare la polpa dei prodotti: Usa la polpa di frutta e verdura per compost standard, tè di compost, biogas, microplastiche di buccia d'arancia e prodotti alimentari riciclati come prodotti da forno, snack per cani, zuppe, salse e altri prodotti alimentari.

Il nostro ruolo nell'economia circolare

Zumex dà priorità all'eco-design nella produzione della nostra tecnologia innovativa. Utilizziamo materiali durevoli, massimizziamo l'estrazione del succo e riduciamo il consumo energetico. Abbiamo anche collaborato con Lowpoly come parte della nostra strategia di Innovazione Aperta e Circolarità. Lowpoly è una startup dedicata alla creazione di prodotti viabili da microplastiche di buccia d'arancia!  

Ti invitiamo a esplorare partnership B2B con produttori alimentari e di prodotti che riciclano la polpa. Questo raggiunge zero sprechi alimentari per i tuoi articoli di linea di succhi e garantisce un flusso di entrate secondario.  

Siamo tutti insieme in questo!

Non possiamo fare affidamento solo sui governi per regolare la coscienza ambientale; dobbiamo svolgere un ruolo come cittadini aziendali. Ridurre la tua dipendenza dalla plastica, riduce i rifiuti nelle discariche, negli oceani e nei corsi d'acqua. Come utilizzi la tua polpa di prodotti può guidare l'innovazione nel riciclo dei rifiuti alimentari per supportare l'energia pulita, l'eco-design e nuovi prodotti alimentari innovativi.


Unisciti al cambiamento!

Sia che tu sia un piccolo hotel boutique, un negozio di alimentari locale, o un ristorante o bar di succhi locale o nazionale, i tuoi sforzi per ridurre gli sprechi alimentari guidano un cambiamento positivo.

Contattaci per scoprire come le macchine Zumex ti aiutano a fornire succhi freschi e deliziosi riducendo i rifiuti e aiutando a mantenere puliti gli oceani. Spremi sostenibilità, spremi il futuro!

I più visti
Come scegliere il miglior spremiagrumi per il vostro hotel
Quando si tratta di offrire un servizio completo e di qualità di spremute fresche in hotel, è essenz...
Per saperne di più
Macchine per succhi per un'esperienza unica nell'ospitalità
I distributori automatici di succo sono una soluzione innovativa per i ristoratori che desiderano...
Per saperne di più
Come ridurre gli sprechi alimentari nel tuo ristorante?
Lo spreco di cibo nei ristoranti è un problema globale significativo, con grandi quantità di cibo...
Per saperne di più
Iscriviti alla nostra newsletter per rimanere aggiornato su tutte le novità di Zumex direttamente nella tua casella email.