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3 ricette di frullati per bar e pasticcerie

Ricette

22 mayo 2024

I frullati sono diventati una scelta popolare nei bar e nelle pasticcerie, offrendo un modo delizioso e salutare di gustare una bevanda rinfrescante. Queste miscele di frutta e altri ingredienti sono perfette per chi cerca un'alternativa nutriente e gustosa ai tradizionali frullati o succhi di frutta. In questo articolo vi presentiamo 3 ricette di frullati che saranno sicuramente un successo nel vostro bar o pasticceria e come prepararli.

Frullato di arancia e mango

Ingredienti:

1 arancia
1 mango maturo, sbucciato e snocciolato
1 banana matura
1 tazza di yogurt greco
1 cucchiaio di miele

Preparazione:

Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore professionale e frullare fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
Servire in bicchieri alti e guarnire con fette d'arancia o pezzi di mango.

Questo frullato è perfetto per chi cerca un'opzione rinfrescante e ricca di vitamina C. La combinazione di arancia e mango conferisce un sapore tropicale e la consistenza cremosa dello yogurt greco lo rende ancora più irresistibile.

Frullato di arancia, melograno e zenzero

Ingredienti:

2 arance
1 melograno intero
1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
1 tazza di yogurt normale
1 cucchiaio di miele

Preparazione:

Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore ad alta potenza e lavorateli fino a ottenere una consistenza liscia e leggera.
Se si preferisce, aggiungere del ghiaccio per ottenere una consistenza più rinfrescante.

Questo frullato combina il sapore agrumato dell'arancia con la dolcezza e la consistenza succosa del melograno. La nota di zenzero gli conferisce un tocco leggermente piccante e stimolante. È una scelta ideale da gustare in qualsiasi momento della giornata.

Succo di melograno

Ingredienti:

2 arance
1 melograno
1 banana matura
1/2 tazza di latte di mandorla
1 cucchiaio di semi di chia

Preparazione:

Il primo passo consiste nell'utilizzare uno spremiagrumi per estrarre il succo di melograno.
Quindi, utilizzare un frullatore per frullare il resto degli ingredienti fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
Se lo si desidera, aggiungere del ghiaccio per ottenere una consistenza più fresca.

Questo frullato combina i sapori rinfrescanti dell'arancia e del melograno con la morbidezza e la dolcezza della banana. I semi di chia aggiungono una consistenza gelatinosa e sono un'ottima fonte di fibre. È un'opzione nutriente e deliziosa per iniziare la giornata con energia.

Di quali macchine avete bisogno per preparare frullati nel vostro bar o panificio?

La prima cosa di cui avete bisogno per preparare frullati nella vostra caffetteria o panetteria sono ingredienti freschi e variegati come frutta, verdura e latticini. Ma ancora più importante è avere macchine di qualità per ottenere la consistenza perfetta con velocità, autonomia e capacità di stoccaggio per ottenere i migliori frullati sul mercato. Consigliamo spremiagrumi e frullatori di alta qualità per i juice bar e macchine per succhi per il settore della ristorazione. Queste apparecchiature vi permetteranno di ottenere succhi freschi e di ottimo gusto da utilizzare come base per i vostri frullati.

Osate offrire frullati sani e deliziosi nella vostra caffetteria o pasticceria e sorprendete i vostri clienti con queste ricette irresistibili: godetevi tutte le combinazioni di sapori che i frullati hanno da offrire!

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