Spremiagrumi e centrifughe professionali
Tornare

3 ricette di estratti e succhi di frutta per la vostra caffetteria o pasticceria

Attività di succhi
24 noviembre 2025

I frullati sono diventati un'opzione molto popolare in caffetterie e panetterie, poiché offrono un modo delizioso e salutare per godersi una bevanda rinfrescante durante l'estate. Le ricette di frullati di frutta e altri ingredienti sono perfette per coloro che cercano un'alternativa nutriente e gustosa per qualsiasi momento della giornata.

In questo articolo, ti presentiamo 3 ricette di frullati di frutta e verdura naturali che sicuramente avranno successo nella tua caffetteria o panetteria e come prepararli.

1. Ricetta per il frullato Green Détox

Ingredienti:

  • Cetriolo
  • Mela verde
  • Ananas
  • Limone
  • Un rametto di menta

Preparazione:

  • Frulla i cetrioli interi e non pelati nel tuo frullatore professionale Multifruit
  • Taglia le mele in 2/3 pezzi e frullale.
  • Lava e taglia l'ananas a pezzi ed estrai il suo succo nel tuo frullatore.
  • Sbuccia un limone fino a eliminare completamente tutta la buccia e frullalo.
  • Inserisci la menta.
  • Mescola tutto in una brocca.

Beneficio:

Pulisci e idrata il tuo organismo con questa ricetta rinfrescante e leggera a base di succo di cetriolo, molto idratante per il suo alto contenuto di acqua.

Il cetriolo è un vegetale ricco di antiossidanti perciò è la base perfetta per qualsiasi succo détox che aiuti a depurare il nostro sistema digestivo. La mela e l'ananas depurano anch'esse il nostro organismo e regolano il nostro sistema digestivo. Inoltre, il basso contenuto calorico di tutti gli ingredienti rende questa ricetta perfetta per integrare diete salutari.

Vitamine: A, B, K, C

Consigli Multifruit:

  • Frulla l'ananas con il selettore di velocità su 1 per ottenere meno schiuma.
  • Se vuoi che il colore del succo sia giallo anziché verde, sbuccia il cetriolo.
  • Per frullare la menta è meglio aggiungerla alla fine, così il filtro è già bagnato e il resto degli ingredienti trascinerà il massimo del suo sapore.
  • Ricorda di lavare tutti gli ingredienti prima di frullarli.

2. Ricetta del frullato Inmunizing Orange

Ingredienti:

  • Arancia
  • Carota
  • Limone
  • Zenzero

Preparazione:

  • Inserisci le carote intere nel frullatore Multifruit fino a ottenere tutto il loro succo.
  • Lava lo zenzero e frullalo.
  • Sbuccia le arance fino a eliminare completamente tutta la buccia e frullale.
  • Fai lo stesso con un limone.
  • Mescola tutti gli ingredienti in una brocca...et voilà!

Beneficio:

Ricetta appositamente pensata per rafforzare le nostre difese. La combinazione di succo d'arancia e carota crea un sapore delicato e piacevole al palato; un tocco finale di zenzero e limone aggiunge un punto piccante e originale.

Questo popolare frullato rafforza le nostre difese e migliora la salute della nostra vista. La base di succo d'arancia, ricco di Vitamina C, aiuta il nostro organismo ad assimilare meglio il ferro e a diminuire la sensazione di stanchezza o affaticamento. Inoltre, il succo di carota apporta beta-caroteni e fibre, per rinforzare il sistema immunitario.

Vitamine: A, B, C, E, K.

Consigli Multifruit:

  • Riduci la dolcezza aggiungendo un po' di sedano.
  • Cerca di non lasciare alcuna buccia bianca nel limone per frullarlo poiché darà amarezza al succo.

3. Ricetta del frullato Read Cleanser

Ingredienti:

  • Barbabietola
  • Pera
  • Carota
  • Lime

Preparazione:

  • Lava e taglia a pezzi la barbabietola. Poi frullala nel tuo frullatore Multifruit fino a estrarre tutto il suo succo.
  • Inserisci le pere intere nel frullatore.
  • Inserisci la carota intera nel tuo Multifruit. Ti sorprenderà la velocità con cui succhia questa dura verdura.
  • Rimuovi la buccia e tutta la zona biancastra del limone ed estrai anche il suo succo con Multifruit.
  • Mescola tutti i succhi in una brocca e goditi!

Benefici:

Il succo di barbabietola migliora la nostra resistenza ed è un complemento ideale per qualsiasi sportivo. Il beta-carotene della carota aiuta ad assorbire il ferro della barbabietola e rafforza la nostra vista. La pera è diuretica e ci aiuta a combattere la ritenzione di liquidi.

Vitamine: C, B Potassio, Manganese, Acido Folico

Consigli Multifruit:

  • Scegli il livello 2 nel selettore di velocità di frullatura per la carota e la barbabietola.
  • Poiché la barbabietola ha un sapore intenso, è consigliabile combinarla con frutti dal sapore delicato come la pera o la carota fino a raggiungere un'armonia perfetta.

Il segreto dei frullati perfetti: ingredienti freschi e macchinari di alta qualità

Come abbiamo già detto, la prima cosa che ti serve per preparare questi frullati nella tua caffetteria o panetteria sono ingredienti freschi e vari come frutta e verdura. Ma ancora più importante sarà avere macchine di qualità per ottenere la texture perfetta con rapidità, autonomia e potenza per ottenere i migliori succhi sul mercato. Ti consigliamo di avere frullatori per juice bar o macchine di succo ad alte prestazioni per l'ospitalità. Questi strumenti ti permetteranno di ottenere succhi freschi e di ottimo sapore.

Osa offrire frullati salutari e deliziosi nella tua caffetteria o panetteria e sorprendi i tuoi clienti con queste irresistibili ricette di frullati. Goditi tutte le combinazioni di sapori che i frullati possono offrire!

Perché incorporare frullati multifrutta?

La risposta è semplice: innovazione e un'ampia offerta di bevande naturali e salutari che conquisteranno i tuoi clienti.

Scopri i sapori deliziosi, creando nuove ricette ogni giorno. Contattaci o consulta il nostro negozio per consigliarti e portare la tua selezione di bevande a un livello superiore.

 

I più visti
Come scegliere il miglior spremiagrumi per il vostro hotel
Quando si tratta di offrire un servizio completo e di qualità di spremute fresche in hotel, è essenz...
Per saperne di più
Macchine per succhi per un'esperienza unica nell'ospitalità
I distributori automatici di succo sono una soluzione innovativa per i ristoratori che desiderano...
Per saperne di più
Come ridurre gli sprechi alimentari nel tuo ristorante?
Lo spreco di cibo nei ristoranti è un problema globale significativo, con grandi quantità di cibo...
Per saperne di più
Iscriviti alla nostra newsletter per rimanere aggiornato su tutte le novità di Zumex direttamente nella tua casella email.
!