Guía de Desmontaje y Limpieza
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Speed Up
La exprimidora automática profesional más rápida, robusta y resistente
Líder en rendimiento. Speed Up se adapta a cualquier demanda de zumo con autonomía, rapidez y un estilo atractivo.
Speed Up
Entra con fuerza en el negocio del zumo
Introduce el servicio de zumo fresco en tu restaurante o supermercado con el máximo rendimiento de Speed Up.
En busca del sabor más natural
El zumo exprimido se consolida como una nueva categoría facilitando el consumo de fruta de forma fácil, sana y divertida. Únete al Juice Business!
Gama Speed Up
Speed Up
Sobremesa
El resultado más fresco, con el mejor estilo. Speed Up con su modelo sobremesa se adapta a cualquier demanda con la máxima autonomía y rapidez.
Speed Up
All-in-One
Diseñada para ofrecer a tus clientes zumo fresco para llevar: en botella o vaso.
¡Únete al take away más saludable!.
Muebles para tu modelo Speed Up
Elige pódium o mueble según tu estilo, tu espacio o la autonomía que necesites
Podium Wide
Black o Mirror
80 cm de ancho
Hasta 70 kg de capacidad
Podium Slim
Black
60 cm de ancho
Hasta 45 kg de capacidad
Mueble Juice Corner Wide
74 cm de ancho
Hasta 40 kg de capacidad
Calidad, higiene y fiabilidad
La exprimidora Speed Up cuenta con los certificados más exigentes a nivel internacional, asegurando la máxima higiene, seguridad y calidad de los materiales.
Gama Exprimidoras
Speed Up
Accesorios
Sistemas de exprimido
Kit M
Kit de exprimido indicado para procesar fruta con un calibre mayor, desde 65 mm hasta 81 mm.
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Sistemas de exprimido
Kit S
Kit de exprimido indicado para procesar fruta de menor calibre, especialmente pequeñas naranjas, mandarinas, limones y limas, desde 45 mm hasta 65 mm.
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Sistemas de exprimido
Kit L
Kit de exprimido Indicado para procesar fruta con un calibre mayor, desde 75 mm hasta 95 mm.
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Contrabarra
Kit Contrabarra
Kit que permite acoplar la exprimidora sobre la barra y conectarla directamente con un cubo de residuos instalado en su interior.
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Podiums
Pódium Wide Mirror
Mueble accesorio de 80 cm de ancho y acabado brillante que ofrece máxima autonomía a tu Speed Up (hasta 70 kg o 500 naranjas exprimidas).
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Podiums
Pódium Wide Black
Mueble accesorio de 80 cm de ancho y acabado negro que ofrece máxima autonomía a tu Speed Up (hasta 70 kg o 500 naranjas exprimidas).
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Podiums
Pódium Slim Black
Mueble accesorio estrecho (60,5 cm de ancho) y de acabado negro, que permite ganar en autonomía (hasta 45 kg o 300 naranjas).
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Podiums
Pódium Juice Corner Wide
Mueble accesorio 738mm de ancho y color Oiled Oak que ofrece máxima autonomía a tu Speed.
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Juice Corner
Mueble Botellero
Completo mueble con colgadores de botellas y espacio de almacenaje.
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Juice Corner
Mueble Botellero Black
Mueble con colgadores de botellas, espacio de almacenaje, dispensador de papel y papelera.
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Juice Corner
Display Convenience
Botellero ligero. Organizador de botellas
con cartela intercambiable.
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Juice Corner
Mueble botellero Juice Corner
Mueble con colgadores para botellas, espacio de almacenamiento, dispensador de papel y papelera.
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Juice Corner
Conjunto Botellero
Botellero ideal para contextos de autoservicio donde se necesita distribuir botellas o vasos. Incluye tres bandejas.
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Juice Corner
Mueble Display
Práctico mueble en acero inoxidable para depositar las botellas de zumo recién exprimido en hielo.
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Protección e higiene
Funda Codo M
Pieza de silicona protectora que evita el acceso al codo alimentador en los modelos Speed favoreciendo una mayor seguridad e higiene. Este modelo es el indicado para el Kit de Exprimido M.
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Protección e higiene
Funda Codo L
Pieza de silicona protectora que evita el acceso al codo alimentador en los modelos Speed favoreciendo una mayor seguridad e higiene. Este modelo es el indicado para el Kit de Exprimido L.
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Protección e higiene
Kit Pulp Cover
Evita cualquier posible salpicadura en el punto de venta de zumo con esta bandeja de protección para los modelos Speed.
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Sistemas de exprimido
Sistema de Corte Dinámico DCS
Procesa cítricos blandos o fríos, incluso los de piel más dura. Garantiza un corte perfecto y el máximo rendimiento de la fruta.
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Limpieza
Citric Active
Detergente profesional para la limpieza de tu exprimidora y licuadora Zumex. Especialmente indicado para eliminar restos de ceras, azúcares, pulpas y otros residuos.
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Exprimidoras
Speed Up
Dimensiones
Ancho 593 mm
Profundo 624 mm
Alto 1050 mm
Peso Neto
76.7 kg | 169 lb
Colores
Adaptada a tu estilo
Accesorios
Descubre todos los accesorios
PODIUM WIDE O SLIM
Kit de exprimido S (45 — 67 mm)
Kit contrabarra
Tapa display
Cierre cesta
Características
técnicas
técnicas
Frutas por minuto
40 frutas / min
Capacidad alimentador
20 kg | 44 lb
Diámetro fruta
65–81 mm
Kits de exprimido compatibles
· Kit S: para diámetros más pequeños | Limas · Limones · Naranjas | 45-67 mm
· Kit M: para diámetros medios | Limones · Naranjas · Pomelos | 65-81 mm
· Kit L: para frutas de mayor calibre | Limones · Naranjas · Pomelos | 75-95 mm
Tipo de consumo
Muy alto
Grifo Up
con soporte de botellas disponible en 3 tamaños:
34.4 mm | 36 mm | 38 mm
34.4 mm | 36 mm | 38 mm
Consumo energético
1.9 A / 2.7 A / 3.5 A
Potencia
460 W | 0.62 HP
320 W | 0.43 HP
350 W | 0.47 HP
Voltaje
220–240 V | 50–60 Hz
120 V | 60 Hz
100 V | 50-60 Hz
Seguridad
Triple detector de seguridad y detección de bloqueo de motor
Protección anti-humedad
IPX4
Tecnología
antibacterias
antibacterias
Original System® Top performance
La nueva generación del sistema de exprimido es el resultado de optimizar cada pieza para que el rendimiento y calidad del zumo sean insuperables. Número 1 en rendimiento y rentabilidad sin comprometer la calidad del zumo.
Nanotecnología Antibacterias ASP
Higiene certificada. Nuestra tecnología antibacterias, basada en iones de plata, inhibe el crecimiento de cualquier bacteria de forma eficaz y duradera.
Gestión de residuos
Dos cubetas y posibilidad de acople en contrabarra en modelo sobremesa.
Configuración del idioma
23 idiomas
Colores
Adaptada a tu estilo
Speed Up
Cubetas Black
Dimensiones
Ancho 810 mm
Profundo 682 mm
Alto 1775 mm
Peso Neto
133 kg | 293.3 lb
Colores
Adaptada a tu estilo
Accesorios
Descubre todos los accesorios
Sistema de corte dinámico DCS
Kit contrabarra
Tapa display
Cierre cesta
Características
técnicas
técnicas
Frutas por minuto
40 frutas / min
Capacidad alimentador
20 kg | 44 lb
Diámetro fruta
65–81 mm
Kits de exprimido compatibles
· Kit S: para diámetros más pequeños | Limas · Limones · Naranjas | 45-67 mm
· Kit M: para diámetros medios | Limones · Naranjas · Pomelos | 65-81 mm
· Kit L: para frutas de mayor calibre | Limones · Naranjas · Pomelos | 75-95 mm
Tipo de consumo
Muy alto
Grifo Up
con soporte para botellas de 3 tamaños:
34.4 mm | 36 mm | 38 mm
34.4 mm | 36 mm | 38 mm
Consumo energético
1.9 A / 2.7 A / 3.5 A
Potencia
460 W | 0.62 HP
320 W | 0.43 HP
350 W | 0.47 HP
Voltaje
220–240 V | 50–60 Hz
120 V | 60 Hz
100 V | 50-60 Hz
Seguridad
Triple detector de seguridad y detección de bloqueo de motor
Protección anti-humedad
IPX4
Tecnología
antibacterias
antibacterias
Original System® Top performance
La nueva generación del sistema de exprimido es el resultado de optimizar cada pieza para que el rendimiento y calidad del zumo sean insuperables. Número 1 en rendimiento y rentabilidad sin comprometer la calidad del zumo.
Nanotecnología Antibacterias ASP
Higiene certificada. Nuestra tecnología antibacterias, basada en iones de plata, inhibe el crecimiento de cualquier bacteria de forma eficaz y duradera.
Gestión de residuos
Dos cubos de residuos de 70 kg capacidad en configuración con pódium Wide
Configuración del idioma
23 idiomas
Colores
Adaptada a tu estilo
Speed Up All-in-one
Wide Mirror
Speed Up All-in-one
Wide Black
Dimensiones
Ancho 605 mm
Profundo 682 mm
Alto 1775 mm
Peso Neto
116 kg | 255.8 lb
Colores
Adaptada a tu estilo
Accesorios
Descubre todos los accesorios
Sistema de corte dinámico DCS
Kit contrabarra
Tapa display
Cierre cesta
Características
técnicas
técnicas
Frutas por minuto
40 frutas / min
Capacidad alimentador
20 kg | 44 lb
Diámetro fruta
65–81 mm
Kits de exprimido compatibles
· Kit S: para diámetros más pequeños | Limas · Limones · Naranjas | 45-67 mm
· Kit M: para diámetros medios | Limones · Naranjas · Pomelos | 65-81 mm
· Kit L: para frutas de mayor calibre | Limones · Naranjas · Pomelos | 75-95 mm
Tipo de consumo
Muy alto
Grifo Up
con soporte de botellas disponible en 3 tamaños:
34.4 mm | 36 mm | 38 mm
34.4 mm | 36 mm | 38 mm
Consumo energético
1.9 A / 2.7 A / 3.5 A
Potencia
460 W | 0.62 HP
320 W | 0.43 HP
350 W | 0.47 HP
Voltaje
220–240 V | 50–60 Hz
120 V | 60 Hz
100 V | 50-60 Hz
Seguridad
Triple detector de seguridad y detección de bloqueo de motor
Protección anti-humedad
IPX4
Tecnología
antibacterias
antibacterias
Original System® Top performance
La nueva generación del sistema de exprimido es el resultado de optimizar cada pieza para que el rendimiento y calidad del zumo sean insuperables. Número 1 en rendimiento y rentabilidad sin comprometer la calidad del zumo.
Nanotecnología Antibacterias ASP
Higiene certificada. Nuestra tecnología antibacterias, basada en iones de plata, inhibe el crecimiento de cualquier bacteria de forma eficaz y duradera.
Gestión de residuos
Un cubo de residuos de 45 kg de capacidad en configuración con pódium Slim
Configuración del idioma
23 idiomas
Colores
Adaptada a tu estilo
Speed Up All-in-one
Slim Black
Gama Exprimidoras
Speed Up
Vídeo Original System
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Vídeo Zumex ASP
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Descargas
FAQs
Si tienes dudas aquí las puedes resolver
Naranjas de un diámetro entre 65 y 81mm. También podrás exprimir limones y limas de un diámetro de entre 45 y 78 mm, con nuestro accesorio Kit de Exprimido S.
Esta exprimidora exprime 40 frutas por minuto, por lo que puede servir entre 14 y 18 zumos (dependiento del calibre de la materia prima).
Recomendamos que consultes nuestro manual de usuario (apartado montaje y desmontaje de los componentes) y sigas todos nuestras indicaciones.
Zumex te ofrece accesorios muy útiles para sacar el máximo rendimiento a tu exprimidora. Kit de Exprimido S para frutas de menor diámetro (45-67 mm); Kit Contrabarra, para ganar en autonomía y desechar las cortezas directamente en un cubo de residuos, Podium, mueble accesorios con trolley de residuos incoportado, accesorios de protección e higiene, muebles accesorios, etc.
593 x 624 x 1050 mm (modelo sobremesa) y 710 x 682 x 1775 mm (modelo All-in-One)
Recomendamos realizar una limpieza de la máquina al menos 1 o 2 veces al día, dependiendo de su uso. Puedes consultar todo el proceso en nuestras instrucciones de limpieza.
Todas las piezas plásticas son aptas para su lavado en lavavajillas. Para evitar una oxidación prematura del acero inoxidable no se recomienda lavar en el lavavajillas el Grifo Self-Service Up.
Lo encontrarás en una etiqueta en la parte inferior de la máquina. Este número identificativo sirve de referencia a la hora de comprar repuestos originales para su exprimidora. Además, necesitará este código para ampliar su garantía a 5 años en nuestra web.
