Professionelle Saftmaschinen
Die Rückkehr

Zitrux: die intelligente Selbstreinigung, die die Hygiene in der Welt des frischen Safts neu definiert

Saftgeschäft
3 noviembre 2025

Bei Zumex stellen wir uns seit über 40 Jahren vor, wie wir das Erlebnis, einen frischen Saft zu genießen, einfacher, effizienter und sicherer gestalten können.

Heute können wir mit Stolz sagen, dass wir es wieder geschafft haben: die Reihe Zitrux, der erste und einzige Entsafter auf dem Markt, der sich selbst reinigt und hygienisiert. Eine Innovation, die nicht nur Zeit und Mühe spart, sondern auch maximale Hygiene und Lebensmittelsicherheit bei jedem frisch gepressten Saft garantiert. 

Vollständige Reinigung und Hygiene ohne Aufwand

Die Reinigungsroutine traditioneller Entsafter kann für viele Unternehmen eine tägliche Herausforderung darstellen. Mit Zitrux wird dieser Prozess automatisch und ohne manuelle Eingriffe.

Sein intelligentes Selbstreinigungssystem basiert auf 4 Säulen:

  1. Mechanik
  2. Chemikalien
  3. Temperatur
  4. Zeit

Das Ergebnis: ein Entsafter, der immer sauber und desinfiziert ist, bereit, zu jeder Tageszeit frischen Saft anzubieten.

Effizienz und Hygiene: eine neue Ära in der Branche

Zitrux markiert einen Wendepunkt in der Kategorie der automatischen Entsafter. Sein innovatives System reduziert den Wasserverbrauch um bis zu 40% im Vergleich zu manuellen Prozessen. Darüber hinaus garantiert sein Hygienesystem, dass alle Oberflächen, die mit dem Saft in Kontakt kommen, die höchsten Anforderungen an Lebensmittelsicherheit erfüllen, Risiken eliminieren und die Wartung vereinfachen.

Eine perfekte Lösung für Supermärkte, Cafés oder Selbstbedienungsgeschäfte, die Leistung, Hygiene und Nachhaltigkeit kombinieren möchten.

Zumex-Technologie: Innovation, die man sieht (und fühlt)

Jedes Detail von Zitrux wurde mit Blick auf den Benutzer entworfen. Von seinem intuitiven Touchscreen bis zum Selbstdiagnosesystem, das den Zustand der Maschine anzeigt und empfiehlt, wann jeder Zyklus durchgeführt werden soll.

Dank der integrierten IoT-Konnektivität ist es möglich, die Leistung und den Reinigungszustand aus der Ferne zu überwachen, Ressourcen zu optimieren und stets ein makelloses Erlebnis zu gewährleisten.

Mehr Zeit für das, was zählt: Ihre Kunden

Mit Zitrux muss das Personal keine Zeit mehr auf das Zerlegen und Reinigen von Teilen verwenden. Stattdessen kann es sich auf das Wesentliche konzentrieren: einen ausgezeichneten Service und ein frisches und gesundes Erlebnis bieten.

Die technologische Innovation von Zumex macht erneut den Unterschied am Verkaufsort:
mehr Hygiene, mehr Effizienz und mehr Ruhe für Ihr Team.

 Zitrux: der erste Entsafter, der sich selbst reinigt und desinfiziert

Entdecken Sie, wie die Zumex-Innovation die Standards für Hygiene und Effizienz im Bereich frischer Säfte neu definiert.
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