Professionelle Saftmaschinen
Die Rückkehr

Zitrux: die intelligente Selbstreinigung, die die Hygiene in der Welt des frischen Safts neu definiert

Saftgeschäft
3 noviembre 2025

Bei Zumex stellen wir uns seit über 40 Jahren vor, wie wir das Erlebnis, einen frischen Saft zu genießen, einfacher, effizienter und sicherer machen können.

Heute können wir stolz sagen, dass wir es wieder geschafft haben: die Reihe Zitrux, die erste und einzige Saftpresse auf dem Markt, die sich selbst reinigt und desinfiziert. Eine Innovation, die nicht nur Zeit und Mühe spart, sondern auch maximale Hygiene und Lebensmittelsicherheit bei jedem frisch gepressten Saft garantiert. 

Komplette Reinigung und Hygiene ohne Anstrengung

Die Reinigungsroutine traditioneller Saftpressen kann für viele Geschäfte eine tägliche Herausforderung darstellen. Mit Zitrux wird dieser Prozess automatisch und ohne manuelle Eingriffe.

Sein intelligentes Selbstreinigungssystem basiert auf 4 Säulen:

  1. Mechanik
  2. Chemikalien
  3. Temperatur
  4. Zeit

Das Ergebnis: eine Saftpresse, die immer sauber und desinfiziert ist, bereit, zu jeder Tageszeit frischen Saft anzubieten.

Effizienz und Hygiene: eine neue Ära in der Branche

Zitrux markiert einen Wendepunkt in der Kategorie der automatischen Saftpressen. Sein innovatives System reduziert den Wasserverbrauch um bis zu 40% im Vergleich zu manuellen Verfahren. Darüber hinaus gewährleistet sein Hygienesystem, dass alle Oberflächen, die mit dem Saft in Kontakt kommen, die höchsten Anforderungen an Lebensmittelsicherheit erfüllen, Risiken eliminieren und die Wartung vereinfachen.

Eine perfekte Lösung für Supermärkte, Cafés oder Selbstbedienungsbereiche, die Leistung, Hygiene und Nachhaltigkeit kombinieren möchten.

Zumex-Technologie: Innovation, die man sieht (und fühlt)

Jedes Detail von Zitrux wurde mit Blick auf den Benutzer gestaltet. Von seinem intuitiven Touchscreen bis hin zum Selbstdiagnosesystem, das den Zustand der Maschine anzeigt und empfiehlt, wann jeder Zyklus durchgeführt werden sollte.

Dank der integrierten IoT-Konnektivität ist es möglich, die Leistung und den Reinigungszustand aus der Ferne zu überwachen, Ressourcen zu optimieren und stets ein einwandfreies Erlebnis zu gewährleisten.

Mehr Zeit für das, was zählt: Ihre Kunden

Mit Zitrux muss das Personal keine Zeit mehr damit verbringen, Teile zu demontieren und zu reinigen. Stattdessen kann es sich auf das Wesentliche konzentrieren: einen ausgezeichneten Service und ein frisches, gesundes Erlebnis zu bieten.

Die technologische Innovation von Zumex setzt am Verkaufsort erneut Maßstäbe:
mehr Hygiene, mehr Effizienz und mehr Ruhe für Ihr Team.

 Zitrux: die erste Saftpresse, die sich selbst reinigt und desinfiziert

Entdecken Sie, wie die Zumex-Innovation die Standards für Hygiene und Effizienz im Bereich des frischen Safts neu definiert.
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