Professionelle Saftmaschinen
Professionelle Saftmaschinen
Du solltest einen proaktiven Ansatz verfolgen, um die Qualität des Kundenservice und des Produkts aufrechtzuerhalten, wenn du voll ausgelastet bist oder Warteschlangen vor dem Lokal hast. Gleichzeitig solltest du die Trends in Lebensmitteln und Getränken nutzen, um die Rohstoffkosten (COGS) niedrig und die Gewinne hoch zu halten.
Im Folgenden geben wir dir einige Tipps, wie du deine Sommerbetriebe in der Hochsaison im HoReCa-Sektor planen kannst, ohne dein Team zu überlasten. Dazu gehört, zu lernen, wie man einen professionellen Mixer zu integrieren, um gesunde, erfrischende Sommergetränke schnell, einfach und mit maximaler Rentabilität anzubieten.
Säfte erfüllen alle Anforderungen an Lebensmittel- und Getränketrends für den Sommer. Säfte in die Karte deines Cafés, Restaurants, Hotels, Catering- oder Lieferservices aufzunehmen, ist gesund, rentabel und im Trend. Mit Zumex kannst du dies professionell, effizient und unkompliziert tun, mit Geräten, die sowohl für große als auch kleine Lokale, Food Trucks oder Veranstaltungen geeignet sind.
Der natürliche Saft:
Mit einem unvorhersehbaren Kundenstrom benötigst du ein agiles Team und Lösungen, die den Service beschleunigen. Die automatischen Entsafter von Zumex ermöglichen es, Nachfragespitzen zu bewältigen, ohne den Betrieb zu verlangsamen, wodurch Vorbereitungszeiten und der Bedarf an zusätzlichem Personal an der Theke oder in der Küche reduziert werden.
Je weiter die Vorbereitung vor dem Service fortgeschritten ist, desto besser. Zumex bietet Lösungen mit automatischer Zuführung und großer Kapazität, die es ermöglichen, Früchte in großen Mengen zu verarbeiten und frisch gepressten Saft bereit zu halten, sobald die Türen öffnen.
Wenn du dich für einen Entsafter oder eine Mixer für mehrere Früchte und Gemüse entscheidest, stelle sicher, dass es sich um ein professionelles Modell von Zumex handelt, mit einem breiten Einfüllschacht, um die Vorbereitungszeit zu verkürzen.
Wenn du einen Saftpunkt einrichten möchtest, stelle sicher, dass du eine effiziente Raumaufteilung hast. Die kompakten Modelle von Zumex passen perfekt auf Theken und in Küchen mit begrenztem Platz, ohne auf Leistung oder Qualität zu verzichten.
Innoviere, indem du natürliche Säfte, Smoothies und funktionale Kombinationen (wie Orange und Ingwer oder grünes Detox) hinzufügst. Mit einem professionellen Entsafter von Zumex kannst du auf Trends reagieren, ohne operative Komplikationen und mit hoher Rentabilität pro Glas.
Erhöhe die Kapazität mit Außenbereich und nutze die Gelegenheit, eine Karte mit frischen Säften auf der Terrasse anzubieten. Mit Zumex kannst du einen schnellen und sauberen Saftpunkt einrichten, sogar in Außen- oder temporären Räumen, dank ihres robusten und leicht zu reinigenden Designs.
Kalt abgefüllte Säfte sind eine Schlüsselgelegenheit. Zumex bietet Entsafter, die ideal sind, um große Mengen in kurzer Zeit zuzubereiten, sodass du dein Grab-and-Go-Angebot mit gesunden und stark nachgefragten Produkten erweitern kannst.
Eine effektive Möglichkeit, sich auf den Sommer im HoReCa-Sektor vorzubereiten, besteht darin, Technologie zu nutzen, um das Kundenerlebnis zu verbessern und die Abläufe zu optimieren.
Mobile Zahlungen: Wenn du nur eine oder zwei Kassen hast, investiere in ein mobiles Zahlungssystem. So kann ein Mitarbeiter in der Schlange bedienen und sowohl Produkte zum Mitnehmen als auch Bestellungen vor Ort kassieren.
Lieferung nach Hause: Verbraucher schätzen Bequemlichkeit. Stelle sicher, dass es einfach ist, von zu Hause, der Arbeit oder unterwegs zu bestellen, indem du dein Menü in Liefer-Apps aufnimmst. Aktualisiere die Apps mit deinen Säften und saisonalen Gerichten.
Digitale Schilder: Obwohl sie eine Investition sind, bieten digitale Tafeln erhebliche Vorteile. Das Anzeigen von Fotos, Videos und bewegten Grafiken erhöht den Cross-Selling und reduziert die Wahrnehmung der Wartezeit. Außerdem vermeiden sie Verschwendung: Du kannst frische Produkte bewerben, die kurz vor dem Verfallsdatum stehen.
Der Sommer ist die ideale Zeit, um zu erneuern und auf zuverlässige Geräte zu setzen. Die professionellen Entsafter von Zumex sind darauf ausgelegt, maximale Leistung mit minimalem Aufwand zu bieten:
Bis zu 60 ml mehr pro Saft
Verbesserung von Geschmack und Textur des Safts.
Weniger Oxidation und längere Haltbarkeit.
Automatische Modelle für Orangen, Granatäpfel, Früchte und Gemüse, mit Tisch-, Selbstbedienungs- und Hochvolumen-Kaltpressversionen.
Nutze die Rentabilität in diesem Sommer maximal aus, indem du frische Säfte in deine Karte aufnimmst. Unsere professionellen Entsafter sind ergonomisch, energieeffizient, langlebig und intuitiv. Wähle zwischen kompakten oder großvolumigen Modellen, die bis zu 40 Früchte pro Minute entsaften können.
