Die Rückkehr

Orangensorten für Saft: Entdecken Sie, welche am besten zu Ihrem Unternehmen passt

Vorteile von Saft

1 diciembre 2025

Bei Zumex wissen wir, dass kein Saft dem anderen gleicht. Geschmack, Farbe und Aroma ändern sich je nach Orangensorte und Jahreszeit. Deshalb ermöglicht dir das Wissen, welche Orangensorte gerade Saison hat, immer einen frischen, natürlichen Saft mit vollem Geschmack anzubieten.

Im Folgenden verraten wir dir, welche die wichtigsten Sorten sind und zu welcher Jahreszeit du sie am besten genießen kannst.

Navel-Orangen

Sie sind die häufigsten in den kalten Monaten. Süß, aromatisch und kernlos, sind sie perfekt für frisch gepressten Saft.

Navelina: Eine der ersten, die jede Saison ankommt (ab September). Ihr Geschmack ist süß und aromatisch, mit einem sehr saftigen und kernlosen Fruchtfleisch. Ideal für frisch gepressten Saft in Cafés und Bäckereien.
Navelate: Ihre etwas dünnere Schale und ihr intensiver Geschmack machen sie zu einer sehr vielseitigen Sorte für automatische Entsafter. Sie wird zwischen Januar und März geerntet, wenn der Zucker seinen perfekten Punkt erreicht.
Lane Late: Die Königin der späten Saison (Januar bis April). Sie erzeugt viel Saft, mit geringer Säure und einem sehr frischen Aroma. Ideal, um dein Angebot an natürlichem Saft den ganzen Winter über aufrechtzuerhalten.

Weiße Orangen

Ausgewogen, saftig und mit einem sensorischen Profil, das sich sehr gut für große Produktionsmengen eignet.

Salustiana: Eine der beliebtesten Sorten für Selbstbedienungs- und Einzelhandelslinien. Sie produziert eine große Menge Saft, mit einem süßen und runden Geschmack. Saison von Dezember bis März.
Valencia Late: Der große Star der Saftindustrie. Sie wird zwischen März und Juni geerntet, was es ermöglicht, bis zum Beginn des Sommers qualitativ hochwertige Früchte zu haben. Ideal für zentrale Produktionen oder Abfüllungen.

Blutorangen

Aromatisch und visuell beeindruckend, verleihen sie der natürlichen Saftkarte einen Premium-Touch.

Sanguinelli: Mit intensiv rötlicher Farbe und fruchtigen Noten mit einem sauren Punkt. Perfekt für die Kreation natürlicher Blends und Autorensäfte. Ihre Saison geht von Januar bis März.

Der perfekte Saftkalender

September bis Januar: Navelina
Dezember bis März: Salustiana
Januar bis März: Navalate, Sanguinelli
Januar bis April: Lane Late
März bis Juni: Valencia Late

Jede Jahreszeit hat ihre Frucht, und jede Frucht ihren besten Moment, um gepresst zu werden.

Nutze jede Saison mit Zumex

Die richtige Orange zu haben, ist wichtig, aber den perfekten Entsafter zu haben, ist noch wichtiger.
Bei Zumex entwickeln wir Lösungen, die maximale Leistung, Sauberkeit und Frische garantieren, angepasst an jede Umgebung: von Cafés oder Bäckereien bis hin zu Supermärkten und industrieller Produktion.

Denn wenn die Frucht auf den Punkt ist… presst Zumex sie wie kein anderer. Kontaktiere uns

Verwandte

Neuigkeiten Zumex

Natürlicher Saft im Herbst: wie man seine Abwehrkräfte stärkt

Wenn der Herbst kommt, sinken die Temperaturen, die Gewohnheiten ändern sich und die Erkältungen neh...

Wie natürlicher Saft Ihre Energielevel im Sommer steigert: Frische und Vitalität für lange Tage

Der Sommer ist in vollem Gange. Die Sonne scheint mehr Stunden am Tag und lädt uns ein, nach draußen...

Vorteile des Tagesbeginns mit frisch gepresstem Saft: Natürliche Energie für Ihre tägliche Routine

Jeder Morgen ist eine neue Gelegenheit, Ihre Vitalität zu unterstützen. Mit den richtigen Gewohnheit...