Máquinas de jugo profesionales
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Maximizar las ganancias con un exprimidor Zumex: Estudio caso de Accor

Negocio del zumo
12 abril 2025

¿Buscas una manera de distinguir tu hotel de la competencia? Zumex realizó un estudio de caso interno y descubrió que el desayuno es el mejor servicio que puedes ofrecer a tus huéspedes. Incluso si no tienes un restaurante en el lugar, ofrecer un desayuno continental gratuito o de pago permite a tus huéspedes comenzar bien el día. ¡Especialmente si inviertes en una máquina exprimidora comercial de jugo de naranja fresco para tu hotel!

El desayuno es la comida más importante del día y los huéspedes tienen un día ocupado por delante. Servir desayuno ahorra tiempo, para que tus huéspedes no tengan que salir y buscar dónde comer por la mañana. O preocuparse por llegar a tiempo a su excursión o reunión si hay tráfico o el restaurante fuera del lugar está ocupado.

Beneficios de Comprar un Exprimidor Comercial de Cítricos para tu Hotel

  • Sin cafeína: El jugo de naranja proporciona un impulso de energía sin cafeína para niños y adultos.
  • Rico en antioxidantes: Mantener alta la inmunidad mientras se viaja es una prioridad. El jugo de naranja fresco contiene 116% de vitamina C que refuerza el sistema inmunológico.
  • Percepción positiva: Los consumidores perciben el jugo recién exprimido como más saludable y con menos azúcar que el jugo embotellado.
  • Saludable: El jugo recién exprimido cuenta para la ingesta diaria de frutas de los huéspedes sin los conservantes del jugo embotellado.
  • Divertido: Incluso si los consumidores no suelen beber jugo recién exprimido, es algo divertido y nuevo para probar en vacaciones.
  • Alto margen de beneficio: Las naranjas son una adición rentable a tu desayuno continental gratuito y una bebida de alto margen de beneficio para desayunos de pago.

Artículo Altamente Valorado

Nuestro estudio de caso interno encontró que cuando se pide a los huéspedes del hotel que proporcionen comentarios sobre su experiencia de desayuno, la mayoría menciona jugo de naranja fresco.

¿Qué Tipo de Máquina de Exprimido es Mejor Para Hoteles?

Si tu hotel solo sirve desayuno, un exprimidor de cítricos es la opción más popular. Si sirves almuerzo y cena, considera si puedes beneficiarte tanto de un exprimidor de cítricos como de un exprimidor multi-producto. Los exprimidores de cítricos se utilizan principalmente para exprimir jugo de naranja, pero también se pueden usar para limones, limas y otros cítricos.

Exprimidor de Jugo de Naranja de Autoservicio

Una de las principales preocupaciones al agregar un exprimidor al restaurante de tu hotel o al menú de desayuno continental es el costo adicional de mano de obra. Con un exprimidor de jugo de naranja de autoservicio, la mano de obra se minimiza. Todo lo que tu personal debe hacer es abastecer de naranjas y vasos para jugo y vigilar el contenedor de pulpa. Nuestras piezas aptas para lavavajillas hacen que la limpieza sea muy sencilla.

Tus huéspedes disfrutan del proceso de hacer jugo por sí mismos, y nuestras máquinas comerciales son seguras para niños y adultos.

Elige entre modelos de encimera o de pie. Nuestros exprimidores de cítricos compactos también se pueden usar en cocinas pequeñas que no pueden acomodar máquinas de exprimido más grandes.

Exprimidor de Jugo de Naranja a Granel

Si tu hotel sirve un alto volumen de jugo, puede ser más rápido, fácil y conveniente usar un exprimidor de cítricos de pie. Nuestros exprimidores de jugo de naranja a granel son manos libres. Tienen un gran contenedor de alimentación en la parte superior que acomoda aproximadamente 1 caja de naranjas. El contenedor de pulpa acomoda aproximadamente 2 cajas de pulpa.   

Exprime directamente en un recipiente de 1 galón para jugo de naranja, mimosas, limonada, salsas con infusión de cítricos y recetas que incluyan jugo de cítricos.  

Exprimidor Multi-Producto

Si el restaurante o cafetería de tu hotel busca expandir su menú de alimentos saludables o funcionales, el jugo es una excelente adición. Un exprimidor multi-producto extrae jugo de frutas cítricas, pero también exprime todas las frutas, verduras y hierbas frescas. Esto permite recetas de jugo nutritivas y deliciosas.

Los exprimidores multi-producto se dividen en 2 categorías principales.

  • Centrífugo: Este es un exprimidor compacto de encimera que filtra el jugo a través de un cesto de metal de alta velocidad asegurando que no pase cáscara, semillas ni pulpa. Algunos productos deben cortarse para que quepan en el tubo de alimentación. Es ideal para exprimir un jugo personalizado a la vez.
  • Prensado en frío: El estándar de oro en tecnología de jugo, las frutas y verduras se prensan para extraer el líquido bueno dentro. Esta máquina de exprimido de alto volumen elimina la espuma y la separación y genera un mínimo de calor, preservando más enzimas y nutrientes. Las piñas y los melones deben cortarse por la mitad antes de exprimir, pero la mayoría de los productos no necesitan cortarse antes de exprimir. Es ideal para jugo pre-embotellado.

¿Por Qué Elegir un Exprimidor Zumex Para tu Hotel?

  • Diseño superior: Diseñamos nuestra tecnología de exprimido pensando tanto en la ergonomía como en la estética. Es una adición de alta eficiencia y deslumbrante para tu cocina o área de desayuno de autoservicio.
  • Amigable con el medio ambiente: Las máquinas Zumex son eficientes en energía. Las naranjas pueden no crecer localmente, pero puedes exprimir con frutas y verduras locales para minimizar tu huella de carbono.
  • Más jugo por fruta: Nuestra tecnología produce de 1 a 2 onzas más por porción que muchos de nuestros competidores. ¡A veces más!
  • Rentable: Con más jugo por porción, se minimiza el desperdicio de alimentos. Nuestra tecnología también es eficiente en mano de obra, reduciendo el tiempo de preparación, el tiempo de exprimido y el tiempo de limpieza.
  • Fácil de limpiar: ¡Algunos de nuestros exprimidores son auto-sanitizantes! Aquellos que necesitan desarmarse diariamente tienen componentes aptos para lavavajillas.
  • Duradero: Registra tu máquina de exprimido para hotel para acceder a nuestra garantía de 5 años. Con la limpieza y el mantenimiento adecuados, espera que tu exprimidor dure mucho más de 5 años.
  • Calidad premium: Nuestra tecnología de primera línea produce jugo que es vibrante en color, rico en sabor y denso en nutrientes.

Hablemos Sobre Qué Exprimidor Zumex es el Adecuado Para tu Hotel

Zumex ofrece 6 exprimidores de cítricos y una gama de exprimidores multi-producto. Contáctanos para discutir nuestro estudio de caso completo para hoteles, o para hablar sobre qué exprimidor se ajusta a tus necesidades en tamaño, presupuesto y calidad.

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