Tendenze dei bar di succhi: Come creare operazioni di succhi redditizie e salutari

I juice bar sono un modello di business flessibile e salutare. Da Zumex, ti aiutiamo ad andare oltre il tipico bar di succhi e snack, offrendoti soluzioni innovative per incorporare succhi deliziosi e funzionali nella tua proposta HoReCa, qualunque sia il tuo concetto. Qui ti mostriamo come sfruttare questa tendenza con il supporto della nostra tecnologia ed esperienza.

Pensa oltre il succo convenzionale

Uno spremiagrumi è molto più che uno strumento per fare succhi: con Zumex, diventa il cuore di un business versatile e con visione futura. Le nostre soluzioni ti permettono di creare:

• Succhi funzionali o cure detox personalizzate.

• Basi per cocktail e mocktail.

• Smoothie e infusi di succhi con superalimenti.

• Condimenti, salse, zuppe o pasticceria a partire dal succo e dalla polpa.

Zumex ti offre spremiagrumi capaci di adattarsi a tutte queste elaborazioni.

Che cos'è un infuso di succo?

Con l'aumento delle bevande salutari e idratanti, molte attività incorporano infusi di succo personalizzati. Zumex ti permette di spremere e combinare ingredienti come:

• Acqua di cocco

• Spirulina e proteine

• Vitamine e superalimenti

• Acqua gassata o polline d'api

Tutto con il supporto della nostra tecnologia per facilitare queste combinazioni in modo pratico e redditizio.

Modelli di business redditizi con Zumex

Con le nostre soluzioni, puoi adattare il tuo spremiagrumi al modello che meglio si adatta alla tua attività:

1. Juice bar tradizionale
   Zumex ti offre modelli che automatizzano il processo e ti aiutano a mantenere un menu innovativo con ricette classiche, funzionali e stagionali.

2. Food truck
   I nostri spremiagrumi compatti sono ideali per spazi ridotti. Progettati per portare succo fresco ovunque tu sia.

3. Succo come linea di prodotto
   Aggiungi succo fresco alla tua caffetteria, ristorante o catering con spremiagrumi Zumex che richiedono poca manodopera e offrono alte prestazioni.

4. Self-service
   Zumex è leader mondiale negli spremiagrumi self-service, perfetti per hotel, buffet o negozi di convenienza.

5. Juice Corner o lineare freddo
   Offriamo soluzioni per preimbottigliare succhi o installarli in spazi come negozi, fruttivendoli o supermercati.

6. Catering e distribuzione
   Le nostre macchine facilitano la produzione in volume per hotel, palestre o servizi di consegna diretta al consumatore.

Perché scegliere Zumex?

Zumex è più che tecnologia: siamo il tuo partner strategico per avviare un juice bar o incorporare succo nella tua attività HoReCa.

• Tecnologia intelligente e connessa

I nostri spremiagrumi sono ergonomici, intuitivi e possono essere monitorati con app per ottimizzarne le prestazioni.

• Redditività immediata

Risparmia sui costi con processi automatizzati, riduci il tempo di preparazione e spremi al massimo ogni frutto e verdura.

• Design compatto e ottimizzato

Ideali per attività con poco spazio: operativa efficiente in soli pochi metri.

• Sostenibilità reale

Le nostre macchine sono progettate per minimizzare i rifiuti e promuovere processi circolari.

• Design attraente

Sappiamo che il tuo spremiagrumi può essere visibile al cliente. Per questo, le nostre macchine combinano estetica con funzionalità.

Come iniziare 

Ti aiutiamo passo dopo passo:

1. Scegli i tuoi ingredienti chiave per un menu redditizio durante tutto l'anno.

2. Sviluppa ricette uniche con la consulenza del nostro team.

3. Stabilisci prezzi strategici in base al tipo di succo.

4. Seleziona il tuo spremiagrumi Zumex: abbiamo soluzioni automatiche, self-service, spremitura a freddo e molto altro.

5. Progetta il tuo spazio di lavoro, ottimizzando il flusso operativo.

6. Aumenta il ticket medio con complementi, snack salutari e prodotti di impulso

Quanto puoi guadagnare?

Zumex ti aiuta a mantenere il tuo costo per succo (COGS) tra il 20% e il 30%.
Un succo verde da 16 once può essere venduto tra 4 e 10 €, con supplementi da 0,50 a 2 €. Offri opzioni personalizzate, succhi funzionali e prodotti bio per incrementare il tuo margine.

Con Zumex, le attività salutari sono anche attività redditizie

Ti aiutiamo a lanciare la tua idea con successo, distinguendoti per qualità, salute, sostenibilità ed efficienza. Il nostro team ti consiglia per scegliere lo spremiagrumi perfetto in base al tuo spazio, budget ed esigenze operative.

Parliamo? Contatta Zumex e scopri come possiamo aiutarti a spremere il potenziale della tua attività.