Benefici del succo

3 ricette di estratti e succhi di frutta per la vostra caffetteria o pasticceria

Gli estratti di frutta e verdura una scelta popolare nei bar e nelle pasticcerie, offrendo un modo delizioso e salutare di gustare una bevanda rinfrescante durante l’estate. Le ricette di estratti con frutta e altri ingredienti sono perfette per chi cerca un’alternativa nutriente e gustosa per ogni momento della giornata.

estratti di frutta e verdura

In questo articolo vi presentiamo 3 ricette estratti di frutta e verdura che saranno sicuramente un successo nella vostra caffetteria o pasticceria e come realizzarli..

1. Estratto Green Detox

Ingredienti:

  • Cetriolo
  • Mela verde
  • Ananas
  • Limone
  • Un rametto di menta

Preparazione:

  1. Centrifugate i cetrioli interi e non sbucciati nella vostra centrifuga professionale.
  2. Tagliate le mele a 2/3
  3. Lavare e tagliare l’ananas a pezzetti ed estrarre il succo nella centrifuga.
  4. Sbucciare un limone fino a rimuovere completamente la scorza e pulirlo.
  5. Aggiungere la menta.
  6. Mescolare il tutto in una caraffa.

Beneficio:

Depurate e idratate il vostro corpo con questa ricetta rinfrescante e leggera a base di succo di cetriolo, molto idratante grazie al suo alto contenuto di acqua.

Il cetriolo è un ortaggio ricco di antiossidanti, che lo rende la base perfetta per qualsiasi succo detox che aiuti a depurare il nostro sistema digestivo. Anche la mela e l’ananas purificano il nostro organismo e regolano il sistema digestivo. Inoltre, il basso contenuto calorico di tutti gli ingredienti rende questa ricetta perfetta per integrare una dieta sana.

Vitamine: A, B, K, C.

Tips Multifruit:

  • Centrifugate l’ananas con il selettore di velocità.
  • Se volete che il colore del succo sia giallo anziché verde, sbucciate il cetriolo.
  • Per centrifugare la menta è meglio aggiungerla alla fine, in modo che il filtro sia già bagnato e che il resto degli ingredienti ne assorba al massimo il sapore.
  • Ricordate di lavare tutti gli ingredienti prima di centrifugare.
estratti di Green Detox
Estratto Green Detox

2. Estratto Immunizing Orange

Ingredienti:

  • Arancio
  • Carota
  • Limone
  • Zenzero

Preparazione:

  1. Mettere le carote intere nella centrifuga Multifruit fino a estrarre tutto il succo.
  2. Lavare e pulire lo zenzero.
  3. Sbucciare le arance fino a rimuovere completamente la scorza e poi pelarle.
  4. Fate lo stesso con un limone.
  5. Mescolare tutti gli ingredienti in una brocca… et voilà!

Benefici:

Una ricetta appositamente studiata per rafforzare le nostre difese. La combinazione di succo d’arancia e di carota crea un gusto morbido e piacevole; un tocco finale di zenzero e limone aggiunge un tocco speziato e originale

Questo popolare frullato rafforza le nostre difese e migliora la salute della nostra vista. La base di succo d’arancia, ricca di vitamina C, aiuta il nostro organismo ad assimilare meglio il ferro e a ridurre la sensazione di stanchezza o affaticamento. Il succo di carota fornisce inoltre betacarotene e fibre per rafforzare il sistema immunitario.

Vitamine: A, B, C, E, K.

Tips Multifruit:

  • Ridurre la dolcezza aggiungendo un po’ di sedano.
  • Cercate di non lasciare la buccia bianca sul limone da frullare, perché renderebbe il succo amaro.
estratti di Immunizing Orange
Estratto Immunizing Orange

3. Estratto Red Cleanser

Ingredienti:

  • Barbabietola
  • Pera
  • Carota
  • Lima

Preparazione:

  1. Lavare e tagliare la barbabietola. Quindi centrifugare il tutto nella centrifuga Multifruit fino a estrarre tutto il succo.
  2. Mettere le pere intere nella centrifuga.
  3. Mettete la carota intera nel Multifruit. Sarete sorpresi dalla velocità con cui aspira questo ortaggio tenace.
  4. Eliminare la scorza e tutta la parte biancastra del limone ed estrarre il succo con Multifruit.
  5. Mescolare tutti i succhi in una brocca e gustare!

Benefici:

Il succo di barbabietola migliora la nostra resistenza ed è un integratore ideale per ogni atleta. Il betacarotene delle carote aiuta ad assorbire il ferro della barbabietola e rafforza la vista. La pera è diuretica e aiuta a combattere la ritenzione di liquidi.

Vitaminas: C, B Potassio, manganese, acido folico.

Tips Multifruit:

  • Scegliere il livello 2 nel selettore della velocità di liquefazione per carote e barbabietole.
  • Poiché la barbabietola ha un sapore intenso, è consigliabile abbinarla a frutti dal sapore delicato, come pere o carote, per ottenere un’armonia perfetta.
estratti di Red Cleanser
Estratto Red Cleanser

Il segreto di estratti perfetti: ingredienti freschi e macchinari di alta qualità

Come abbiamo già detto, la prima cosa di cui avete bisogno per preparare questi estratti nella vostra caffetteria o panetteria sono ingredienti freschi e vari come frutta e verdura. Ma ancora più importante sarà avere macchine di qualità per ottenere la consistenza perfetta con velocità, autonomia e potenza per ottenere i migliori succhi sul mercato. Vi consigliamo i estratti per bar o le macchine per succhi ad alte prestazioni per il settore della ristorazione. Queste macchine vi permetteranno di ottenere succhi freschi e di ottimo gusto.

Osate offrire estratti sani e deliziosi nella vostra caffetteria o pasticceria e sorprendete i vostri clienti con queste ricette irresistibili: godetevi tutte le combinazioni di sapori che i frullati hanno da offrire!

ricette di estratti

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