Cada año la demanda de zumo recién exprimo aumenta un 5%. La oferta de zumo fresco es ya, por tanto, un servicio de valor para todo tipo de locales de hostelería o food retail. La gama de exprimidoras automáticas Zumex y los Kits de exprimido son la solución perfecta para ofrecer a tus clientes una gran variedad de zumos de primavera: naranja, pomelo, lima, limón o granada. Podrás preparar los mejores zumos frescos y naturales de la manera más fácil, rápida y limpia.
Infinidad de posibilidades de zumos de primavera
Gracias a los diferentes calibres, con las exprimidoras profesionales Speed S +plus y la gama Versatile, las posibilidades de combinar diferentes cítricos y ofrecer deliciosos zumos de moda son infinitas.
El Kit 1Step L es perfecto para exprimir frutas de gran calibre, desde 75 mm hasta 95 mm, permitiendo exprimir hasta 40 piezas por minuto. Con este accesorio, ya es posible ofrecer zumos de pomelo y naranja, ricos en antioxidantes, vitamina C y propiedades antisépticas y antiinflamatorias.
Con el Kit 1Step M, podrás exprimir una gran variedad de cítricos como limones, naranjas y pomelos entre 65 mm y 81 mm. Este sistema de exprimido viene de serie en las exprimidoras profesionales automáticas Speed S +plus, Versatile Pro y Versatile Star. Pero lo mejor es que podrás desmontar el grupo de exprimido en solo 10” y dejar tu máquina lista para seguir funcionando con otro Kit.
Por su parte, el Kit 1Step S, desde 45 mm y hasta 67 mm, permite procesar frutas de menor calibre, desde pequeñas naranjas y limones hasta limas. Es ideal para ofrecer riquísimos zumos de limón, refrescantes y sumamente depurativos, que ayudan a eliminar toxinas y prevenir enfermedades e infecciones.
Además, el Kit 1Step es la opción ideal para cafeterías, supermercados y juice bars que necesiten trabajar con agilidad, ya que está diseñado para hacer la operativa de instalación y limpieza lo más rápida y cómoda posible: extracción del grupo de exprimido en un solo paso, sin tener que desmontarlo pieza a pieza.
Su diseño NSF, seguro e higiénico, permite lavar el grupo de exprimido en el lavavajillas o bajo el grifo.
Y también zumo de granada
Speed Pomegranates es la primera exprimidora de granadas de alto rendimiento, la más autónoma y robusta del mercado. Su exclusivo grupo de exprimido y otras prestaciones como la cuchilla de titanio, su sistema de filtrado único, y su motor de alto rendimiento consiguen exprimir un zumo de granada de gran calidad “ready to drink”.
La demanda de granadas crece con fuerza al tratarse de un superalimento saludable y atractivo, sin embargo su consumo continúa siendo un difícil reto debido a la dureza y grosor de su corteza. Ahora, con la innovadora Speed Pomegranates disfrutar de su zumo de granada será más rápido y fácil de preparar.
Con estos desarrollos Zumex continúa reforzando su posicionamiento como referente en soluciones integrales para zumo natural recién exprimido. De esta forma, los clientes de Zumex pueden ofrecer a sus consumidores una amplia variedad de zumos frescos y saludables durante todo el año.
